在寒冷的冬季，要做好保暖的工作，以免感冒或者是加重一些疾病，冬季比較常見是通過飲食進(jìn)補(bǔ)，吃一些食物能夠增強(qiáng)身體的抵抗力，更好的御寒保暖，在家可以做一些美味的膳食，那么冬季防寒保暖吃什么好？冬季家庭必備的四款藥膳推薦。

1、冬季防寒保暖的食譜

1、薄荷粥——治療風(fēng)熱感冒

材料：薄荷15克，粳米60克，冰糖適量。

制作方法：先將薄荷煎取藥汁候涼，取粳米加水煮粥，待粥將成時(shí)，加入薄荷汁及冰糖。稍溫即服，出汗最佳。

功效：辛涼解表，清熱解毒。

2、百合糖水——去火止咳明目

材料：植脂淡奶20毫升，鮮百合20克，枸杞少許，水2杯，煉奶適量。

制作方法：將鮮百合與枸杞洗凈，加入植脂淡奶以小火燉15分鐘;加入煉奶以中火續(xù)滾1分鐘即成。枸杞無須燉煮太久，否則會(huì)變苦。

功效：百合有助止咳，枸杞有明目、補(bǔ)血的功用，對(duì)熬夜導(dǎo)致的陰虛火旺也很有幫助。

3、蘿卜絲鯽魚湯——化痰止咳、預(yù)防感冒

材料：鯽魚、白蘿卜200克、姜1塊、植脂淡奶100毫升;雞粉1.5小匙、黃酒1大匙、胡椒適量。

制作方法：1.將鯽魚洗凈擦干，姜切片，白蘿卜切粗絲;2.鍋熱后倒油爆香姜片，放入鯽魚煎兩面呈金黃色后加黃酒、植脂淡奶和適量水繼續(xù)烹煮;3.中火煮約10分鐘，加入白蘿卜絲，再燒10分鐘，最后加雞粉、胡椒調(diào)味即可。

功效：化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身，還可以提高人體免疫力和預(yù)防感冒。

4、銀耳雪梨燉瘦肉——養(yǎng)陰潤(rùn)肺，降火清心

原料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè)。

制作方法：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加水300毫升，隔水燉1小時(shí)即可。

功效：銀耳味甘性平，能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津潤(rùn)腸，滋陰止血;雪梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、降火清心等作用;豬瘦肉滋陰滋燥;蜜棗亦有滋陰之用，有保健養(yǎng)生的功效。

2、冬季如何預(yù)防感冒

第一，宜酌加衣服。由于早晚溫差較大，天涼時(shí)宜酌加衣服，睡覺時(shí)應(yīng)蓋好被子。若吹電風(fēng)扇，需注意風(fēng)量不宜太大，避免直接對(duì)著人吹，室內(nèi)溫度設(shè)定不宜過低。

第二，宜注意避免感染。在氣候突然變化時(shí)，應(yīng)注意保暖，少出現(xiàn)在人多的公共場(chǎng)所，以避免感染。

第三，宜及早就醫(yī)。如果感覺身體不適，應(yīng)及早就醫(yī)，以免病情惡化。

第四，宜多喝溫開水。如果感覺口干舌燥或痰難出，要多喝溫開水，宜一口一口先含在嘴巴中，再慢慢吞下去，對(duì)潤(rùn)喉、化痰、祛寒有一定的作用。

第五，宜多食用水果。對(duì)于溫燥患者來說，應(yīng)多吃楊桃、檸檬、葡萄、柚子、梨等含維生素C或涼潤(rùn)的水果。

第六，宜食療。對(duì)于涼燥患者來說，可煮蔥加淡豆豉湯，或用老姜、紅糖煮水喝，喝完可到被窩里微微發(fā)汗。