冬季是比較適合喝湯的季節(jié)，喝湯非常暖和，而且有不錯(cuò)的進(jìn)補(bǔ)功效，很多營(yíng)養(yǎng)的食材可以搭配，做出營(yíng)養(yǎng)美味的湯來(lái)，冬季適合喝的養(yǎng)生湯有很多，在家可以嘗試下這些湯哦，那么冬季喝什么養(yǎng)生湯好？下面為大家推薦幾款養(yǎng)生效果不錯(cuò)的湯。

1、冬季養(yǎng)生湯食譜

冬季養(yǎng)生湯一、山藥排骨湯

制作原料：四百克排骨，一百五十克山藥，十克枸杞子，三十克胡蘿卜，生姜，適量高湯。

烹飪過(guò)程：先將排骨清洗干凈，放入開水中去血水，將山藥去皮，胡蘿卜去皮，清洗干凈，切成滾刀塊備用。鍋內(nèi)放入適量清水、生姜片，等水沸騰后，放入適量高湯，再放入排骨、山藥塊、胡蘿卜塊和枸杞子，水再次燒開后蓋上鍋蓋煮至排骨爛熟即可。

食用功效：山藥有很好的滋陰潤(rùn)燥功效，胡蘿卜含有豐富的維生素，和排骨一起熬燉，味道更加鮮美，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，適合冬季飲用。

冬季養(yǎng)生湯二、乳鴿紅棗湯

制作原料：十顆紅棗，一只乳鴿，十二克炙百部，生姜片。

烹飪過(guò)程：將紅棗去核，清洗干凈，并將炙百部洗凈干凈備用。把乳鴿去掉羽毛，去掉爪子和內(nèi)臟雜物，用清水洗干凈后放入燒開的水中燙一會(huì)，去血水。將乳鴿、紅棗、炙百部、生姜片放入瓦煲中，加入適量清水，大火煮沸，改用小伙熬燉大約兩個(gè)小時(shí)，放入適量食鹽與生抽調(diào)味即可。

食用功效：冬季干燥，炙百部可補(bǔ)益肺部，止咳化痰，紅棗補(bǔ)血補(bǔ)氣，乳鴿又能調(diào)理腎臟。因此此款乳鴿紅棗湯不僅味美還能提高身體抵抗力和免疫力，實(shí)為冬季養(yǎng)生佳品。

冬季養(yǎng)生湯三、雪梨銀耳瘦肉湯

制作原料：三克銀耳，五十克雪梨，一百克瘦肉，四顆蜜棗。

烹飪過(guò)程：先將銀耳泡發(fā)洗凈，將清洗干凈的瘦肉用開水去血水后切成塊狀，將清洗干凈后的雪梨切成塊狀，然后將銀耳、瘦肉、雪梨和蜜棗一起放進(jìn)燉盅，加適量的清水，先大火燒開，煮沸后改用小火燉大約一個(gè)小時(shí)即可。

食用功效：如果感覺(jué)冬天干燥，心煩意亂，不妨多喝雪梨銀耳瘦肉湯。

2、冬季如何預(yù)防發(fā)胖

每天適當(dāng)減少卡路里的攝入可以有效地減掉脂肪，所以每天的攝食過(guò)程中，要注意適當(dāng)減少糖和高脂肪食物的攝入比例，但也不能因?yàn)楹ε露芙^攝入蛋白、碳水化合物、糖等能為人類提供能量的主要來(lái)源，如果這些食物不吃，或者是節(jié)食的話很容易導(dǎo)致健康的問(wèn)題，如果一味的減少卡路里的攝入，可以減少脂肪，但是一部分的肌肉也會(huì)有所損失，所以也會(huì)出現(xiàn)精神萎靡啊或者是皮膚粗糙的情況發(fā)生，所以一定不要節(jié)食。

此外，平時(shí)的飲食中可以多吃一些新鮮蔬菜、生糖指數(shù)低的水果等高膳食纖維低熱量的食物，少吃煎炸類等含有大量無(wú)法被身體接受和識(shí)別的反式脂肪酸類食物，這樣可以減少很多脂肪和油脂的攝入，同時(shí)也要避免過(guò)量的飲酒，以免會(huì)造成肝臟代謝的障礙。每天晚上睡覺(jué)之前最好不要吃零食，而且要每天補(bǔ)充豆制品和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以選擇牛奶或者是奶制品。

天氣比較冷的時(shí)候，有些人就會(huì)懶惰下來(lái)不肯運(yùn)動(dòng)，而如果吃得又多的話，就容易發(fā)胖，所以，寒冷天氣適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也是少不了的?？梢赃x擇有氧運(yùn)動(dòng)來(lái)緩解，可以選擇散步，慢跑或者是爬山，快走都是不錯(cuò)的選擇，可以增強(qiáng)心肺的耐力和功能，同時(shí)還可以帶走肌肉中的廢物，起到燃燒脂肪和減少體內(nèi)脂肪的作用。