平時(shí)的飲食和胃部健康有很大的聯(lián)系，有些食物可能會(huì)傷胃，不利于消化，長(zhǎng)期吃還可能導(dǎo)致胃病的發(fā)生，要注意養(yǎng)胃，也有許多食物，對(duì)胃部好，吃這些食物，讓胃部更健康，那么哪些食物對(duì)胃部好？吃什么食物有助于養(yǎng)胃？下面為大家介紹。

1、吃什么對(duì)胃部好

(1)紅薯

中醫(yī)說(shuō)它“養(yǎng)胃去積”，最簡(jiǎn)單的方法就是吃烤紅薯。吃完紅薯之后，人們可能認(rèn)為自己的“五行之氣”有點(diǎn)多，但這不恰恰就是你的腸胃活動(dòng)活躍的證明嗎？

(2)山楂

它養(yǎng)胃的方法和紅薯不太一樣，這個(gè)是一個(gè)“純幫手”。山楂含許多有機(jī)酸，能夠把你吃的油膩的東西分解。胃酸當(dāng)然是消化的主力，但是當(dāng)你的胃忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候，派一些山楂這樣的幫手來(lái)，無(wú)異于雪中送炭。

(3)魚(yú)

養(yǎng)胃這件事，不一定非得弄一個(gè)全素宴，魚(yú)這種天性溫柔的東西，對(duì)于胃也是有好處的，但記住，魚(yú)可蒸可燉，油炸的就算了吧。

(4)炒木耳

木耳是健康的黑色食品，和肉片一起炒了之后，清爽好味，對(duì)于人的脾胃等都很有好處，尤其是那種因情緒不暢而導(dǎo)致的胃病，這道菜可以幫你化解郁積在此的悶氣。

(5)猴頭菇

猴頭菇養(yǎng)胃功效顯著，而且對(duì)一些胃部的疾病也有輔助治療作用。它可與雞同燉、與豬肝同煮、與玉米烹粥等皆可。

2、日常養(yǎng)胃事項(xiàng)

(1)主食方面

增加粗雜糧，因?yàn)榇蛛s糧富含膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的食物，比如紅薯、山藥、芋頭等。但是紅薯能促進(jìn)胃酸分泌，所以平時(shí)胃酸過(guò)多，常感覺(jué)反酸、燒心的人不宜吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。吃紅薯時(shí)最好別邊吃邊喝水，，這樣能減輕腸胃不適。

對(duì)于米面類富含淀粉的食物，我們應(yīng)該多選面粉類的，因?yàn)槊罪埡岫啵绻覀儗⒚字笾嗟脑?，加一點(diǎn)堿然后再煮的柔軟些，這樣利于消化，也是對(duì)胃很好食物。

(2)蔬菜和水果

建議選擇新鮮衛(wèi)生的，減少大量的生食蔬菜，盡量加工熱食用。避免過(guò)于冰冷味道偏酸的水果，如果說(shuō)過(guò)過(guò)于冰冷我們可以稍微用熱水暖溫，水果過(guò)于酸，我們可以放在飯后食用。多吃一些富含維生素C的蔬果，維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。

(3)肉類的選擇

盡量選擇一些低脂及足量維生素A、維生素D、維生素E，且含鈣、鎂、鐵等多的食物。比如；雞肉、魚(yú)肉、牛肉、動(dòng)物肝臟等新鮮的肉類，避免腌制、臘制等肉類。

烹調(diào)方式盡量選擇蒸、煮、燉等清淡的低溫烹調(diào)，避免高溫油炸、油煎、烤制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的烹調(diào)方法，因?yàn)檫@類食物油大、堅(jiān)硬、不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。

(4)選擇飲品方面

可以選擇溫開(kāi)水、牛奶這些比較溫和的飲品。避免過(guò)酸、過(guò)甜或者碳酸類冰鎮(zhèn)的飲品。建議飯后不要立即喝大量的湯水，會(huì)稀釋胃酸，影響消化。

(5)調(diào)味品的選擇

胃腸不好的朋友應(yīng)該避開(kāi)辣椒、芥末、胡椒等辛辣的調(diào)味品。

胃是我們身體非常很重要的身體器官，平時(shí)我們腸胃功能不佳的人群飲食首先一定要選新鮮衛(wèi)生的食物，不吃過(guò)期或放置過(guò)久的食物。食物應(yīng)以溫、軟、淡、素為宜，做到不吃過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)硬和過(guò)于刺激的食物，進(jìn)食要定時(shí)定量，切忌暴飲暴食，并戒煙酒。服藥要注意方法，防止藥物對(duì)胃粘膜的刺激。生活要有秩序，睡前2~3小時(shí)不要再進(jìn)食，避免熬夜，減少無(wú)謂的煩腦，心情保持愉快。