保健食品是很多人都聽說過的，有些人覺得保健食品有很好的功效，而且也沒什么副作用，在普通食品和保健食品中更傾向于選擇保健食品，對(duì)身體更好，其實(shí)保健食品并不一定適合，那么保健食品與普通食品有什么區(qū)別？保健食品和普通食品的不同在哪里？

1、保健和普通食品的區(qū)別

區(qū)別一：功效成分

普通食品含有一定的生理活性物質(zhì)，但含量較低，除了提供人體所需的一定熱量外，不具備調(diào)節(jié)人體機(jī)能的功能，其注重的是食物的口感，而保健食品一般添加了對(duì)人體有益的藥用成分，注重的是功效，具有特定的保健功能，能夠幫助調(diào)節(jié)人體的機(jī)能。保健食品通常都含有藥用成分，比如常用的靈芝，人參，枸杞，蘆薈等等。

區(qū)別二：檢驗(yàn)檢測(cè)

普通食品不需要經(jīng)過國(guó)家主管部門批準(zhǔn)，在包裝上可以看到食品生產(chǎn)許可證號(hào)，而對(duì)保健食品的檢驗(yàn)檢測(cè)和批準(zhǔn)比較嚴(yán)格，因?yàn)楸＝∈称穼?duì)于人體的影響和吸收有較大影響，質(zhì)量不合格將對(duì)人體造成較大危害，在保健食品的包裝上必須有國(guó)家藥監(jiān)局的批準(zhǔn)文號(hào)或者衛(wèi)生部的批準(zhǔn)文號(hào)，另外，“藍(lán)帽子”也是檢驗(yàn)保健食品的關(guān)鍵點(diǎn)，這是保健食品的特殊標(biāo)識(shí)。

區(qū)別三：適宜人群

普通食品絕大多數(shù)人都可以食用，而保健食品在包裝上經(jīng)常都會(huì)注明適宜人群，因?yàn)楸＝∈称范际轻槍?duì)特定的人群研發(fā)的，有一定范圍的藥用功能，比如各品牌燕窩保健品，主要針對(duì)一些免疫力低下者，需要補(bǔ)血益氣或者調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的女性朋友，又比如張?jiān)Ｈ薇＝【浦饕槍?duì)經(jīng)血耗傷，腎氣虛衰，機(jī)體功能下降的男性人群。保健食品通常還會(huì)注明禁忌人群，大多孕婦或者兒童是不宜食用的，而普通食品通常沒有這些禁忌。

2、減肥保健食品的問題

第一招：減肥保健食品大肆宣傳療效不可信

在保健減肥食品宣傳中，“立即見效”“無副作用”“茶+膠囊，雙管齊下，減肥真快，立顯奇效”等字眼常常見到，事實(shí)上，只要涉及到宣傳治療效果，這些保健食品的減肥宣傳，全部可以認(rèn)定是違法的。

我國(guó)《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》指出，“保健食品廣告不得含有表示產(chǎn)品功效的斷言，或者保證和含有使用該產(chǎn)品能夠獲得健康的表述，不得含有無法證實(shí)的所謂‘科學(xué)或研究發(fā)現(xiàn)’、‘實(shí)驗(yàn)或數(shù)據(jù)證明’等方面的內(nèi)容，不得含有與藥品相混淆的用語(yǔ)，不得直接或者間接地宣傳治療作用，或者借助宣傳某些成分的作用明示，或者暗示該保健食品具有疾病治療的作用”。由此可見，只要宣傳中含有對(duì)治療效果的介紹，這些減肥保健食品就不可信。

第二招：大肆宣傳減肥速度快的不可信

在保健減肥食品宣傳中，“一個(gè)半月能減48斤”“6天能減2斤半”“一月減肥30斤”“每天都在瘦，天天有變化”等內(nèi)容比比皆是。身體脂肪的燃燒決定于機(jī)體的多種因素，是一個(gè)復(fù)雜的代謝過程。

它不可能在短時(shí)間完成大量的“燃燒”?！耙粋€(gè)半月能減48斤”，就是瀉也瀉不了那么快，除非是處于病態(tài)。由此可見，宣傳減肥速度快，本身就不科學(xué)，對(duì)這樣的減肥保健食品，當(dāng)然要打一個(gè)大大的問號(hào)。

第三招：大肆宣傳價(jià)格超低的減肥保健食品不可信

由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，一些減肥保健食品開始在價(jià)格宣傳上大做文章，“10元錢瘦身大驗(yàn)證”、“30元體驗(yàn)減肥奇效”、“一天不到三塊錢，一天一斤往下掉”等等。拚低價(jià)，本身就是對(duì)自身產(chǎn)品沒有自信的表現(xiàn)，給人一種“騙一把就跑”的印象。

專家指出，這些故意在價(jià)位上做文章的減肥品保健食品，科技含量普遍較低，要么是添加些過了專利保護(hù)期的藥物，要么是利用一些古藥陳方，沒什么新科技。因此，減肥效果根本無法保證。

在吃了沒有什么效果的減肥保健食品的上，花再少的錢都是冤枉，而且說不定還損害健康。因此，對(duì)于在價(jià)格宣傳上大做文章的減肥保健食品，消費(fèi)者也一定要保持清醒頭腦。

對(duì)于愛美又愛健康的中青年女性來說，減肥是一個(gè)永恒的熱門話題，但減肥同時(shí)還是一項(xiàng)復(fù)雜工程，要想真正實(shí)現(xiàn)減肥目的，理性態(tài)度和科學(xué)方法，二者不可缺一。