女性吃紅棗非常好，特別是貧血的女性可以經(jīng)常吃，紅棗不僅能補血，而且還能補氣，補充多種維生素，平時也有很多女性是非常喜歡吃紅棗的，但是棗的品種有很多，想要挑選到好的紅棗也是要講方法的，那紅棗怎么挑選好？紅棗一天吃多少為宜？

1、紅棗怎么挑選好

紅棗是經(jīng)常入菜的一種養(yǎng)生食材，選購時有幾個部分要注意：

1、選購紅棗應挑果肉豐厚飽滿、外表油潤且籽小者。

2、顏色以紅棕色為宜，避免鮮紅色，因可能是染色產(chǎn)品，浸泡后水會變紅。

3、最好不要使用去籽的紅棗，因無法確認其處理過程是否符合衛(wèi)生條件，且容易藏污納垢、孳生小蟲，不耐久存也不易清洗。

4、另應留意紅棗是否有發(fā)霉或放過久而干癟的現(xiàn)象，且必須附注保存期限。

2、紅棗一天吃多少為宜

紅棗在食物分類中屬于水果類，約10顆為一份（健康成年人每日水果建議量約2~4份），一般不會攝取過量。

3、紅棗有什么功效

與其他水果相比，紅棗除了主要的醣類，亦含有較多的維生素B2、B6、煙堿素以及膳食纖維；另有研究發(fā)現(xiàn)，紅棗含有三類化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，具有保護肝臟之功效，慢性肝炎患者除了定期回診就醫(yī)外，平日可適量使用紅棗入菜做為保健之用。

4、紅棗的滋補吃法

1、生吃紅棗，補中益氣

紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認為紅棗性暖、養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)。紅棗不但補血養(yǎng)氣，還可養(yǎng)顏美容，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。但需要注意額是棗皮纖維含量很高，不易消化，一次吃得太多容易胃脹。

2、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒

紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

3、紅棗泡茶，補氣護嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

4、紅棗熬粥，安神助眠

中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

5、紅棗泡酒，血管通暢

紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。