很多老年人到了冬天之后都非常容易出現感冒的癥狀，因為冬天大多非常寒冷，而老年人的抵抗力又比較弱，所以許多老年人都會通過飲食等方面來調理自己的身體，例如吃一些防感冒的食物，那么老人冬天防感冒吃什么？老人冬天怎么防感冒？

1、老人冬天防感冒吃什么

1、蔥

現代醫(yī)學認為，蔥含蔥蒜辣素，具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺，具有發(fā)汗解表作用，也能刺激消化液的分泌，具有健胃功能，并可增強人體免疫能力，有強身健體之功。

2、檸檬

檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等，具有清熱解毒，預防感冒的作用。

3、綠茶

綠茶所含的抗氧化劑有助于增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養(yǎng)學會》期刊公布一項新研究，試驗者服用綠茶膠囊后，他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%，病程也縮減了36%。

4、大蒜

有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用，是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒，食用大蒜可讓感冒發(fā)生概率降低2/3。

5、生姜

“四季吃生姜，百病一掃光”、“早吃三片姜，勝過人參湯”，諸多民諺都反映了生姜的保健功效。姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗、健胃止嘔等作用。

6、蘿卜

蘿卜有下氣消食、除痰潤臟、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。蘿卜里的木質素，能提高巨噬細胞的活力，還有一種干擾素的誘導劑，能增強機體的免疫力，抗病毒。

7、南瓜

南瓜富含維生素A。冬春季節(jié)兒童體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學家認為維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。

8、西紅柿

含有大量維生素C，具有抗氧化功能，能幫助白細胞抵抗自由基的副作用，從而起到抵抗病毒感染的作用。

2、老年人貧血吃什么

1、補充鐵元素

鐵元素師血紅蛋白和紅細胞生長的必需物質，老年人體質不如年輕人，補鐵制劑安全營養(yǎng)是原則，動物血液，內臟，瘦肉中的含鐵量比較豐富，同時利于人體吸收，并且不會受到其他食物的影響。

2、補充維生素C

為了促進鐵元素的吸收，老年人應該多吃含維生素C豐富是新鮮蔬菜和水果，如番茄，橙子，桔子，獼猴桃，菠菜，芹菜；此外酸性食物也可以多吃，如酸棗，苜蓿，酸黃瓜，酸菜等。日常生活中多攝取維生素C能有效促成血紅蛋白的形成。

3、補充蛋白質

貧血老人在日常生活中應該多攝取如牛奶，瘦肉，魚類，蛋類及豆制品含有豐富蛋白質的食物，以保證更好的和鐵質形成血紅蛋白，這樣人體血液循環(huán)才能恢復正常。

4、補充銅元素

科學研究發(fā)現，老年人貧血的時候，身體還會出現缺銅的情況，銅元素能有效促進身體對鐵元素的吸收，也是人體正常運轉所不可或缺的一種微量元素，銅元素能很好的參與到血紅的合作中。含銅豐富的食物包括核桃，花生米，松子，龍蝦，牡蠣，動物肝腎心等。

5、攝入適量脂肪

脂肪攝入保證在每天50克左右為宜，不可攝入過多，否則會導致消化吸收功能降低，抑制造血功能。

6、多吃粗糧天然食物

老人多吃粗糧和天然食物，不僅能夠滿足身體對鐵質的需求，同時也有益于身體健康。