白茶磚是白茶中的緊壓茶，也是白茶中最常見(jiàn)的一個(gè)品種，但市場(chǎng)上出售的白茶磚也有好有壞，質(zhì)量差次不齊，平時(shí)人們應(yīng)該如何辨別白茶專(zhuān)的好壞呢？辨別白茶專(zhuān)的好壞有多種不同的方法，下面小編就會(huì)寫(xiě)出來(lái)告訴大家。

1、看凈度

但別把它抓質(zhì)量好壞，是可以看它的凈度，質(zhì)量好的白茶磚在分解以后看不到枳和老梗，以及老葉還有臘葉，如果在把白茶茶磚分解以后發(fā)現(xiàn)茶葉中有雜質(zhì)就說(shuō)明這種白茶茶磚的質(zhì)量比較差，不是值得購(gòu)買(mǎi)的好茶磚。

2、看湯色

辨別白茶茶磚的好壞時(shí)，可以看它的湯色，那些沖泡以后湯色為杏黃或者杏綠而且湯色能保持清澈明亮的白茶茶磚質(zhì)量為最好，是白茶中的精品，如果白茶茶磚在沖泡以后茶湯色澤暗渾，而且發(fā)紅，則說(shuō)明這種白茶茶磚的質(zhì)量較差。

3、看葉底

辨別白茶磚質(zhì)量好壞還可以看它沖泡以后的葉底，如果沖泡以后葉底勻整，肥軟而且毫芽壯多，葉色鮮亮則說(shuō)明這種白茶磚質(zhì)量好，應(yīng)該是白茶磚中的上品，如果沖泡以后葉底硬挺破碎、暗雜以及花紅或者焦葉紅邊，則說(shuō)明這種白茶磚的質(zhì)量較差，是白茶磚中的次品。

4、聞香氣

白茶磚的好壞還可以通過(guò)香氣來(lái)辨別，那些質(zhì)量好的白茶磚在沖泡以后香氣清鮮而純正，而且毫香特別明顯，沒(méi)有其他味道存在，但是質(zhì)量差的白茶磚在分解以后沖泡時(shí)會(huì)出現(xiàn)青臭味或者腐酸味，有些還會(huì)出現(xiàn)香味淡薄的情況，這些情況的出現(xiàn)都說(shuō)明白茶磚質(zhì)量較差。