夏天很多人會選擇喝一些清涼的飲品來解暑降溫，不過有些飲品喝太多對腸胃不好，而且還含有一些色素，平時可以自己在家做一些營養(yǎng)的湯，不僅可以起到解暑的作用，還能夠補充夏季流失的營養(yǎng)元素，那么夏季解暑喝什么湯好？夏季解暑湯的做法有哪些？

1、夏季解暑的湯

(1)瓜皮果仁湯

用西瓜皮和花生各100克，麥芽、米仁各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑的作用。

(2)番茄土豆湯

番茄中含有豐富的具抗氧化作用的番茄紅素，土豆中含有大量鉀，夏天出汗多大量鉀離子隨汗液流失，引起人體倦怠無力、頭昏、食欲不振等。

(3)花樣綠豆湯

喝湯最好喝豆類湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。可以和薄荷做成綠豆薄荷湯，與南瓜一起做成綠豆南瓜湯，和米仁一起做成綠豆米仁湯，和金銀花一起做成綠豆銀花湯。綠豆和米類共煮，氨基酸可以互相補充。

很多天然食物已被科學證實具有營養(yǎng)保健功效，而夏季正是與天然食品拉近關系的好時機。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食欲不振，再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂，或因食物不清潔易引致胃腸不適。以綠葉蔬菜、番茄、苦瓜及瓜類為代表的天然食物是度酷暑的首選。

2、喝什么茶解暑

1、綠茶：綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，具有清熱解火、減肥降脂之功效，同時綠茶所含的茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖、有機硒等成分協(xié)同作用，能幫助人體清除自由基，增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率，增強免疫力，從而抗衰老，延年益壽。

2、紅茶：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

3、茉莉花茶：清新舒暢“喝過茉莉花茶的人都知道，其沖泡后香氣撲鼻，根據(jù)個人口味加入適量冰糖調味，味道更佳?！崩习逭f，喝茉莉花茶也十分有益，不僅具有提神醒腦的功效，令人神清氣爽，而且還能安神、緩解頭痛。老板還介紹，茉莉花茶特別適合女性飲用，因為有養(yǎng)顏之效。

4、金銀花：中醫(yī)認為，金銀花性寒味甘，它是古代清熱解毒的圣藥。現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，金銀花有較強的抗菌作用，廣泛用于風熱感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮膚瘡瘍、丹毒等癥。在酷暑炎夏，金銀花可清熱、降溫、解暑，并對預防夏季小兒痱毒癤腫等病癥也有良好作用，可單味泡服或加入茶葉中泡服。

5、菊花：中醫(yī)認為，中藥菊花性味辛、甘、苦、微寒，具有疏風清熱、解毒、清肝明目的功效?，F(xiàn)代藥理研究證實，菊花還有明顯的解熱、降血壓作用，可治療感冒頭痛及肝火上擾引起的目赤腫痛。暑日用菊花，不但能解暑，還可治頭暈眼花、昏厥中暑等癥。對因暑熱引發(fā)的頭痛、目赤、瘡癤等，有治療及預防作用；白菊花、黃菊花和野菊花三個品種，可單味泡服或加入茶葉中泡服。