西瓜是夏天的代表水果之一，許多人夏天的時(shí)候一等到西瓜上市就會(huì)迫不及待地買上一兩個(gè)回家享用，于是怎樣才能挑選到好吃的西瓜也就成為了很多人最為關(guān)注的事情，那么什么樣的西瓜最好吃？如何挑選好吃的西瓜？怎么挑選西瓜才最好？

1、西瓜挑選方法

1、聽聲音，耳朵離西瓜近點(diǎn)，用手掌輕拍西瓜或者用一個(gè)手指彈西瓜，如果是熟瓜將會(huì)發(fā)出“嘭嘭”的聲音，如果是生瓜會(huì)發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”聲音，如果是過熟的瓜會(huì)則是“噗噗”的聲音。還可以把西瓜放在耳邊，用兩手輕輕的擠壓，熟瓜會(huì)發(fā)出裂的聲音。

2、乘重量，如果是同樣大小的兩個(gè)西瓜，熟的那個(gè)西瓜會(huì)比較輕。而且熟瓜放入水中會(huì)浮起來，而生瓜則會(huì)下沉。

3、觀其形狀，要選擇表皮光滑、紋路明顯、體型勻稱的西瓜，而那種尖頭歪腦的西瓜則肯定不好吃。特別要注意西瓜的屁股部位，以四周飽滿，中間凹陷較深為宜。而頭部的瓜藤則以綠色的為佳，其他如黑褐色、黃色都不好吃。

4、摸其表面，皮滑而且硬的瓜一般較好，而那種軟軟粘粘的表皮則不好。

5、看西瓜果肉，果肉以淡紅色帶沙瓤含水分多的最好吃，夾白的西瓜不好吃，西瓜熟爛之后程大紅色也不好吃。

6、看西瓜籽的多少，一般籽多的西瓜不好吃，而且來回吐籽太麻煩，但是完全無籽的瓜也不太好吃。建議選哪種籽量偏少的西瓜。

7、按地區(qū)挑選西瓜，國外的不知道，但國內(nèi)的瓜里數(shù)新疆和海南的瓜最好吃。

2、吃西瓜禁忌人群

1，西瓜屬寒性食材，體虛胃寒人群要少食，以免傷害身體。

2，糖尿病患者要少食，西瓜含有一定的糖分。

3，感冒初期不能吃西瓜，以免加重感冒癥狀。

4，產(chǎn)婦要少食，西瓜屬寒性，吃多會(huì)損傷脾胃。