我們?cè)谇锒竟?jié)一般都會(huì)吃橘子，橘子也是一種溫性的水果，但是其實(shí)橘子是可以入藥的，特別是橘子的皮，陳皮就是來(lái)自于橘子皮，但是橘子皮其實(shí)新鮮的也是有一定的藥用價(jià)值，那么，一般橘皮都有哪些具體的藥用價(jià)值呢？橘皮的功效作用有哪些呢？

1、橘皮簡(jiǎn)介

橘皮，入藥部分為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮。10月以后采摘成熟果實(shí)，剝?nèi)」ぃ幐苫驎窀伞?

完整的果皮常剖成4瓣，每瓣多呈橢圓形，在果柄處連在一起。有時(shí)破碎分離，或呈不規(guī)則形的碎片狀。片厚1～2毫米，通常向內(nèi)眷曲：外表面鮮橙紅色、黃棕色至棕褐色，有無(wú)數(shù)細(xì)小而凹入的油室；內(nèi)表面淡黃白色，海綿狀，并有短線狀的維管束（橘絡(luò)）痕，果蒂處較密。質(zhì)柔軟，干燥后質(zhì)脆，易折斷，斷面不平。氣芳香，味苦。以皮薄、片大、色紅、油潤(rùn)、香氣濃者為佳。

2、橘皮的功效與作用

理氣，調(diào)中，燥濕，化痰。治胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐噦逆，咳嗽痰多。亦解魚(yú)、蟹毒。

1、《本經(jīng)》：“主胸中瘕熱、逆氣，利水谷，久服去臭，下氣。”

2、《別錄》：“下氣，止嘔咳，除膀胱留熱、停水、五琳，利小便，主脾不能消谷，氣沖胸中，吐逆霍亂，止泄，去寸白。”

3、《藥性論》：“治胸膈間氣，開(kāi)胃，主氣痢，消痰涎，治上氣咳嗽?！?

4、《本草拾遺》：“去氣，調(diào)中?！?

5、《日華子本草》：“消痰止嗽，破癥瘕痃癬?！?

6、《醫(yī)學(xué)啟源》：“去胸中寒邪，破滯氣，益脾胃?！?

7、《綱目》：“療嘔噦反胃嘈雜，時(shí)吐清水，痰痞，痎瘧，大腸閉塞，婦人乳癰。入食料解魚(yú)腥毒。”

8、《隨息居飲食譜》：“解魚(yú)、蟹毒。治噫噎，脹悶，疳瘧。瀉痢，便秘，腳氣。”

3、橘皮的藥用價(jià)值

1、治脾胃不調(diào)，冷氣暴折，客乘于中，寒則氣收聚，聚則壅遏不通，是以脹滿，其脈弦遲：黃橘皮四兩，白術(shù)二兩。上為細(xì)末，酒糊和丸如桐子大，煎木香湯下三十丸，食前。（《雞蜂普濟(jì)方》寬中丸）

2、治胸痹，胸中氣塞短氣：橘皮一斤，枳實(shí)三兩，生姜半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分溫再服。（橘皮枳實(shí)生姜湯）

3、治干嘔噦，手足厥者：橘皮四兩，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取三升，溫服一升。（橘皮湯）

4、治噦逆：橘皮二升，竹茹二升，大棗三十枚，生姜半斤，甘草五兩，人參一兩。上六味，以水一斗，煮取三升，溫服一升，日三服。（橘皮竹茹湯。2、方以下出《金匱要略》）

5、治反胃吐食：真橘皮，以壁土炒香為末，每服二錢(qián)，生姜三片，棗肉一枚，水二鐘，煎一鐘，溫服。（《仁齋直指方》）

6、治大便秘結(jié)：陳皮（不去白，酒浸）煮至軟，焙干為末，復(fù)以溫酒調(diào)服二錢(qián)。（《普濟(jì)方》）

7、治產(chǎn)后吹奶：陳皮一兩，甘草一錢(qián)。水煎服，即散。（《綱目》）

8、治魚(yú)骨鯁在喉中：常含橘皮即下。（《圣惠方》）

4、橘皮的用法與用量

內(nèi)服：煎湯，1～3錢(qián)；或入丸、散。

5、橘皮的副作用

氣虛及陰虛燥咳患者不宜。吐血證慎服。

6、橘皮的臨床應(yīng)用

治療急性乳腺炎：取陳皮1兩，甘草2錢(qián)，每日1劑，煎服2次；嚴(yán)重者可每日2劑，煎服4次。據(jù)臨床觀察，發(fā)病在1～2天內(nèi)治療者，大都獲得良好效果，治愈率在70％以上。一般2～3天即愈。發(fā)病時(shí)間愈長(zhǎng)，療效愈差。已化膿者無(wú)效。

7、食用須知

1.橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

2.氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者慎服。

3陳皮食物相克：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?