夏季很多人到了下午吃晚餐的時候，食欲不是很好，一般下午吃飯烈日還未落下，空氣中依然熱氣彌漫，晚上的時候適合吃一些比較清淡的食物，夏季的食物能夠清火散熱最好，那么夏天晚餐吃什么好呢？下面為大家推薦夏天晚餐食譜，一起來看看吧！

1、寒涼性肉類

在夏天晚餐不建議吃油膩的食物，而紅肉多屬于熱性，建議選用白肉，比如：鴨肉、魚肉、雞肉以及鴿子肉都很不錯，尤其是鴨肉，性涼，富含蛋白質(zhì)，不僅僅營養(yǎng)豐富，還能起到養(yǎng)胃生津，軟化血管、清涼解暑的功效。

2、寒涼性蔬菜

夏天天氣炎熱，人體的能量和營養(yǎng)素流失嚴重，蔬菜含有豐富的微量元素，食用可補充白天的營養(yǎng)流失，建議食用苦瓜、黃瓜、芹菜、蘆筍等屬性偏寒涼性的，不僅僅能補充營養(yǎng)，還能起到降溫祛暑的作用。

3、寒涼性水果

夏天白天炎熱，人體的水分流失嚴重，除了需要喝大量的水外，吃水果也是不錯的選擇，在夏天下午晚餐時很多人食欲差，可用水果代替晚餐，下午吃水果不僅能補充大量的營養(yǎng)元素，還能開胃健食，清除暑熱，建議食用：西瓜，葡萄梨、山楂等營養(yǎng)豐富具有開胃效果的水果。

4、寒涼性主糧

平時食用的主糧中也有屬于寒涼性的，常見的綠豆、薏米、小米、蕎麥等，在夏天晚餐食用食用這些主糧能起到很好的降溫解暑的作用，最好是煮粥食用，效果更好。

5、吃東西的注意事項

1.夏季晚餐建議以寒涼性的食物為主，但是不能食用過多，以免寒氣過重，引起脾胃虛寒。

2.夏季在晚上8點以后除了喝水外不建議食用任何食物，增加胃腸負擔，也比較容易肥胖。

6、夏季沒食欲的原因

(1)精神因素

由于疲勞或者精神緊張，就可能導致出現(xiàn)暫時性的食欲不振，這是屬于比較輕微的現(xiàn)象，一般在上班族中出現(xiàn)的較多。

此外，有些人想要保持苗條身材，一開始是限制飲食，時間久了就可能出現(xiàn)厭食癥，看到什么都沒有食欲了。

(2)貧血

如果經(jīng)常食欲不振，且伴有頭暈眼花、疲倦、腹脹、心悸，注意力不集中，皮膚黏膜、口唇及指甲蒼白等癥狀，很可能是貧血。

(3)肺結(jié)核

如食欲不振，且伴有盜汗、乏力、低熱、胸痛、消瘦、咳嗽、痰中帶血等癥狀，很可能是肺結(jié)核。

(4)肝病

如果經(jīng)常食欲不振，且伴有消瘦、乏力、惡心、腹脹腹瀉、皮膚干枯，面色晦暗等現(xiàn)象，需要警惕肝硬化的可能。

若是食欲不振的同時還伴有惡心嘔吐、厭油乏力、肝區(qū)疼痛或者不適等，則可能是病毒性肝炎所致。

(5)胃病

如果經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振，且伴有惡心、嘔吐、上腹部飽脹不適且有時疼痛、頻繁反酸、噯氣等，要警惕胃潰瘍或者急慢性胃炎。