山竹在四五月份就已經(jīng)上市了，看到市面上擺列整齊的山竹是不是忍不住想挑幾個(gè)呢？山竹的外形還是十分可愛(ài)的，它的外殼很厚，能將果肉保護(hù)得很好。山竹的果肉就像蒜瓣一樣，雪白嫩軟，看起來(lái)很可口，吃起來(lái)甜中微帶著酸味。大家買山竹的時(shí)候是怎樣挑選的呢？買山竹到底怎么挑選呢？

1、用手輕捏

由于山竹的果殼較厚看不見(jiàn)里面的果肉是好還壞，所以在挑選時(shí)可以用手輕輕地捏一捏，如果很硬的話就放棄，因?yàn)樾迈r的山竹是比較軟的，用手捏一捏就可以捏開(kāi)的，很硬證明這樣的山竹已經(jīng)不夠新鮮了，里面的水分可能都流失了。

2、看其尾部

山竹的尾部能看出它有幾瓣，它的外面有幾瓣里面就有幾瓣。一般瓣數(shù)越多、瓣分布整齊的山竹是沒(méi)有核或者只有小核，在選購(gòu)山竹時(shí)可以選擇這樣的較好。

3、看其顏色

山竹的果蒂下面有葉瓣，在挑選時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)這個(gè)葉瓣是黑色或者已經(jīng)枯萎，就證明它不新鮮，一般它的葉瓣的顏色越鮮亮就說(shuō)明它越新鮮。山竹的外殼本身顏色是深紫色的，顏色越鮮亮就說(shuō)明它越新鮮，同時(shí)它的外殼是要光滑的。

4、注意事項(xiàng)

由于山竹的糖分很高，所以很容易招螞蟻和一些蟲(chóng)子，買的時(shí)候要注意一下。山竹的食用量是每天1~2個(gè)為宜，不要一下子吃太多，否則會(huì)引發(fā)腹瀉的。山竹是寒性水果，注意不要和其他寒性食物一起吃。