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怎么挑選西蘭花？什么樣的西蘭花新鮮？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:40 西蘭花 大中小

西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，已經(jīng)成為百姓日常餐桌上的?？?。你知道什么樣的西蘭花才是新鮮的嗎？下面為大家支招西蘭花該怎么挑選。

怎么挑選西蘭花？什么樣的西蘭花新鮮？(1)

1.看

西蘭花的花冠越大，球莖越大的越好，同時(shí)要注意花冠上沒(méi)有發(fā)芽長(zhǎng)花朵，不能發(fā)黃發(fā)黑。

怎么挑選西蘭花？什么樣的西蘭花新鮮？(2)

2.摸

摸西蘭花表面，如果凸凹越少的越好，證明這顆西蘭花全面的吸收到了陽(yáng)光和養(yǎng)分。

怎么挑選西蘭花？什么樣的西蘭花新鮮？(3)

3.掂

兩個(gè)大小差不多的西蘭花，選擇輕的那一個(gè)，這個(gè)和我們平時(shí)挑選水果有點(diǎn)不一樣，輕的證明花冠的分量更大。

怎么挑選西蘭花？什么樣的西蘭花新鮮？(4)

4.捏

用手捏一扭西蘭花的根，如果很硬，說(shuō)明這個(gè)西蘭花太老了。西蘭花最好吃嫩的，這樣口感更好。

怎么挑選西蘭花？什么樣的西蘭花新鮮？(5)

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