補鈣是我們一生中一直在提倡的一個話題,主要是因為骨骼的發(fā)育和維持是需要很多鈣質(zhì)的,但是鈣質(zhì)又是一種比較容易流失的營養(yǎng)物質(zhì),所以我們要時常注意補鈣,特別是在發(fā)育期的兒童等等。那么,一般兒童在什么時候補鈣是最好的呢?
在白天的一日三餐飲食中,人體可以從食物中攝入300毫克~400毫克甚至更多的鈣,當體內(nèi)通過鈣調(diào)節(jié)機制從尿液排出鈣時,血液可以隨時從食物中得到補充來維持血鈣的水平。到了夜間,人體不再進食,而尿液照常會形成,血液的一部分鈣還是不斷地進入尿液,于是為了維持正常的血鈣水平,人體就不得不動用鈣庫--骨骼中的鈣。這種體內(nèi)自行調(diào)節(jié)的結(jié)果就使得每天清晨尿液中的鈣幾乎大部分來自骨鈣。在睡前補鈣能調(diào)節(jié)血鈣水平,阻斷體內(nèi)骨鈣的動用,這時一天中補鈣的最佳時間。
兩歲以內(nèi)的嬰幼兒由于自身的活動能力較差,在戶外活動較少,接觸陽光的事假短,體內(nèi)維生素D的水平一直很低,雖說母乳中鈣的含量較高,但由于維生素D的關(guān)系,鈣的吸收受限,容易導致缺鈣,因此兩歲以內(nèi)的嬰幼兒適合補鈣,并且還要同時補充維生素D促進吸收,促進孩子的健康成長。
牙齒是孩子消化的第一消化系統(tǒng),同時也是孩子外觀的評價一個重要標準,長牙和換牙時補充鈣有利于牙齒的健康生長,避免孩子出牙晚、牙齒生長稀疏、排列不齊、蛀牙等現(xiàn)象的發(fā)生。
兒童生長高峰期是補鈣的黃金時期,這短時間內(nèi)的鈣會大量的轉(zhuǎn)移到骨組織中形成骨質(zhì),增加骨峰值。
4-10歲的孩子處于茁壯成長的兒童期,這一階段孩子各項身體機能發(fā)育迅速,是孩子生長發(fā)育的重要時期,也是他長高的基礎(chǔ)階段,這段時間補鈣決定孩子生長的基礎(chǔ)。
10-14歲是孩子剛剛邁入青春期門檻的時期,孩子個頭的成長也進入了最關(guān)鍵的階段,迅速地直往上躥。經(jīng)過這個階段,孩子的成長發(fā)育就有了一個質(zhì)的飛躍。這段時間孩子對鈣的需求量很大,吸收效果很好,需注意同時補充維生素D。
5-18歲是孩子成長中正式的青春期,這個階段里均衡的營養(yǎng)攝入和適當?shù)倪\動會讓孩子抓住青春期的尾巴,再躥一下個兒。這個階段是孩子增加骨峰值的最快的時間段,適合大量的補充鈣,預(yù)防老年骨質(zhì)疏松等癥這段時期有決定性作用。
1、多吃蔬菜
很多人都偏愛于吃肉類食品,但是蔬菜里不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸性平衡,還能減少鈣的流失,同時蔬菜本身就含有不少鈣。因此我們要多吃一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補鈣蔬菜。
2、牛奶補鈣效果好
牛奶中還有大量的蛋白質(zhì),每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣,并且還有豐富的鉀和鎂,對鈣的吸收還有促進作用。牛奶不僅不會讓人體液偏酸,也不會促進鈣的流失,所以牛奶是補鈣的最佳食品。
3、多吃豆制品
例如大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){就含120毫克的鈣,一次多吃一些豆制品能有效地補鈣。
4、多吃動物骨頭
動物骨頭里含有80%以上的鈣,但是比較難吸收,因此在做動物骨頭時,建議事先將其敲碎,加點醋就能更好的促進鈣的吸收了。
5、補鈣捷徑——少吃鹽
吃過多鹽的話,鈣的排出量也就增多,相反吸收量也減少,可導致骨質(zhì)脫鈣,骨質(zhì)發(fā)育不良等。特別對于高血壓病人如果經(jīng)常吃高鹽量食物,其尿鈣的排出量比正常血壓得人高的多,因此,平時要注意減輕鹽的用量。
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