寶寶的飲食在生活中是要特別注意的，所以在日常生活中建議各位家長(zhǎng)要注意寶寶的飲食，因?yàn)閷殞毜娘嬍酬P(guān)系到寶寶的發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)，所以家長(zhǎng)在寶寶飲食方面應(yīng)該要特別的注意。很多時(shí)候?qū)殞毘缘氖澄锒际堑鵁o(wú)味的，所以很多寶寶都不愿意吃，然后家長(zhǎng)就會(huì)在食物里面加糖或者其他的東西，來(lái)改變一些味道。

1、寶寶輔食能否加糖

如果在寶寶的輔食中添加糖，可能會(huì)產(chǎn)生很多不良后果。

1、養(yǎng)成愛(ài)吃甜食的習(xí)慣;

2、過(guò)多的糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖，成為心血管、糖尿病等疾病的潛在誘因;

3、食糖過(guò)多產(chǎn)生飽腹感，會(huì)導(dǎo)致食欲降低，對(duì)其他食物攝取量減少，繼而導(dǎo)致蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，影響生長(zhǎng)發(fā)育;

4、糖屬酸性物質(zhì)，吃糖過(guò)量會(huì)使人體呈酸性體質(zhì)，從而減弱對(duì)外界病毒的抵御能力，易患各種疾病;

5、如果不注意口腔衛(wèi)生，糖為口腔中細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖提供了條件，容易導(dǎo)致齲齒和口腔潰瘍;

6、過(guò)多的糖使體內(nèi)維生素B1的含量減少，大大降低了神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力;

另外，家長(zhǎng)應(yīng)該明白，在給寶寶喂新食物時(shí)，他們會(huì)經(jīng)常把食物頂出來(lái)，這實(shí)際上是小寶寶的一種自我保護(hù)的本能，并不表明他不喜歡吃。家長(zhǎng)們不要因?yàn)閷殞毎咽澄镯敵鰜?lái)就認(rèn)為寶寶不喜歡，而在輔食中添加各種調(diào)味料。

除此之外，嬰兒吃米粉還有哪些原則必須要知道呢?

2、寶寶吃米粉的細(xì)則

選擇營(yíng)養(yǎng)素含量多的配方米粉，不添加蔗糖和食鹽。

選擇鐵強(qiáng)化米粉，它含鐵豐富，可以幫助寶寶補(bǔ)充體內(nèi)已經(jīng)匱乏的鐵，預(yù)防貧血。

用勺子喂給寶寶，不用奶瓶。

慢慢增加米粉的稠度。最初調(diào)制的米粉應(yīng)該是稀薄的，寶寶適應(yīng)以后再逐漸增加稠度。

慢慢增加米粉的量。從每次喂1～2勺開(kāi)始，寶寶適應(yīng)以后，慢慢增加到3～4勺，每天喂1～2次。

3、寶寶輔食該注意什么

1、鹽：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)6個(gè)月以?xún)?nèi)的寶寶，鈉的推薦量是200毫克，換算成鹽是0.5克。一般輔食中原材料就含有少量鹽分，所有初期開(kāi)始添加輔食的寶寶完全可以不用加鹽。在10個(gè)月后再開(kāi)始添加每天不超過(guò)2克的鹽。

2、糖：糖吃多了會(huì)損害寶寶的牙齒，還會(huì)降低寶寶對(duì)甜味的敏感，而忽略其他的味道，造成厭食、挑食。但是甜味卻是寶寶最最喜愛(ài)的一種味道。所以年輕的媽媽們就要控制寶寶的食糖量，每天總量不多于半勺糖。

3、食用油：寶寶輔食里添加的食用油首選植物性食用油，比如橄欖油。它不會(huì)對(duì)寶寶身體產(chǎn)生副作用，還易被寶寶吸收。寶寶6個(gè)月左右添加輔食時(shí)，每天可以用少量，2-3滴即可。

4、醬油：醬油的添加最好在1歲以后，不要過(guò)早地添入輔食中，每次使用也僅限于1-2滴，在初期食用時(shí)應(yīng)仔細(xì)觀察寶寶，防治出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象。

5、醋：對(duì)于醋一類(lèi)的調(diào)味品最好在寶寶2歲以后，味覺(jué)逐漸發(fā)育完成后使用，過(guò)早使用會(huì)降低寶寶對(duì)味覺(jué)的敏感，造成味覺(jué)遲鈍。

4、寶寶如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

一、水是人體僅次于空氣的不可缺少的物質(zhì)、小兒年齡越小需水量越大。嬰兒100～150毫升／公斤／天，3～7歲90～110毫升／公斤／天，14歲50—60毫升／公斤／天。如果喂牛奶者因牛奶中蛋白質(zhì)較多，須多喂水，以幫助從尿中排出身體中無(wú)用的物質(zhì)及鹽類(lèi)。如果腹瀉時(shí)，失水的同時(shí)也失去營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及鹽，所以宜多給溫開(kāi)水，或者用淡水茶加一小飯碗的開(kāi)水（約150毫升），加1．5克（約黃豆大）的精鹽和1湯匙（約15克）的葡萄糖。或在藥房購(gòu)買(mǎi)事先已配制好的口服補(bǔ)液鹽（ORS），按說(shuō)明喂給。如果用母乳喂養(yǎng)，乳汁夠吃，可不必在奶間喂水，但天氣炎熱，則應(yīng)在喂奶后給些溫開(kāi)水。

二、蛋白質(zhì)是生成身體組織細(xì)胞及身體內(nèi)液體的主要成分，也是維持機(jī)體抵抗力的重要物質(zhì)。蛋白質(zhì)攝入胃腸后分解成氨基酸，才能被人體所利用。小兒生長(zhǎng)發(fā)育中需要10種氨基酸（成年人只需8種）。某種食物蛋白質(zhì)的質(zhì)好或差是看其中所含氨基酸的成分來(lái)決定的。牛奶中蛋白質(zhì)含量較人乳高，但其質(zhì)稍差。奶、蛋、肉、魚(yú)和豆類(lèi)的蛋白質(zhì)都比谷類(lèi)食物高，谷類(lèi)食物含人體所必需的氨基酸少，所以不宜長(zhǎng)期用一種谷類(lèi)食物（如大米）喂養(yǎng)小兒，可選用多些品種的食物喂養(yǎng)，以便互補(bǔ)其不足之處。蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，則可見(jiàn)肌肉柔弱，發(fā)育不良，易于生病，水腫，貧血等。但蛋白質(zhì)大多，則易引起便秘、消化不良，胃納差。

三、脂肪主要是供給熱量，利于一些須溶于脂肪的維生素（脂溶性維生素）的吸收，防止體內(nèi)熱量的散失，保護(hù)臟器不受損傷。人體的脂肪從食物中來(lái)，或由食入的碳水化合物（糖類(lèi)）和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化合成。乳類(lèi)，蛋黃、豬油、肉類(lèi)、奶油、肝類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和植物油都富含脂肪，人乳含脂肪的質(zhì)優(yōu)于牛奶，故提倡母乳喂養(yǎng)。若脂肪長(zhǎng)期供給不足，則消耗蛋白質(zhì)、糖類(lèi)，會(huì)引起體重不增，營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)遲緩。

四、碳水化合物（糖類(lèi)）糖類(lèi)是供給人體熱量的主要來(lái)源。乳類(lèi)、谷類(lèi)、糖、水果都含有糖類(lèi)。乳類(lèi)所含的是乳糖，利于小兒消化吸收，葡萄糖在腸內(nèi)吸收快，蔗糖（即白糖）用量不宜太多，因易于發(fā)酵而引起腹瀉。乳類(lèi)，五谷類(lèi)、水果、各類(lèi)糖、糖漿、粉類(lèi)、豆類(lèi)以及根莖類(lèi)蔬菜如薯仔（土豆）、番薯（地瓜）都富含碳水化合物?？筛鶕?jù)年齡、生理解剖特點(diǎn)選用。碳水化合物供應(yīng)不足則體重低。血中血糖過(guò)低，會(huì)出現(xiàn)陣陣冒汗、驚慌、甚至肌震抖、抽搐。如供給過(guò)量，則肌肉松軟，面色蒼白，易生病。