鐵元素對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)是非常重要的營(yíng)養(yǎng)元素，如果我們的身體缺乏鐵元素就可能會(huì)造成缺鐵性貧血，所以人們平時(shí)大多都需要多食用一些補(bǔ)鐵的食物。而很多孕婦也容易出現(xiàn)缺鐵的情況，那么孕婦吃什么補(bǔ)鐵？孕婦補(bǔ)鐵吃什么？婦吃什么食物補(bǔ)鐵？

1、水果

水果對(duì)孕婦的健康很重要，孕婦每天都要保證食用一定量的水果，雖然水果中鐵含量并不是很高，但水果中維生素含量非常豐富，由于植物性食物所鐵質(zhì)需要維生素C幫助吸收，所以孕婦在吃蛋白質(zhì)食物的同時(shí)也要補(bǔ)充足夠的維生素C，可以靠如橙子、柑橘、奇異果及新鮮蔬菜來(lái)補(bǔ)充，以保證鐵質(zhì)的吸收，減少貧血的發(fā)生。

2、各種瘦肉

瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，瘦肉中除了含有大部分的

蛋白質(zhì)之外，還含有血紅蛋白，可以起到補(bǔ)鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。值得一提的是，瘦肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，孕婦吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。

3、豬血

豬血是很好的補(bǔ)血食物，含鐵量尤為豐富，大約100克豬血中就含有45毫克的鐵，比豬肝、瘦肉和雞蛋的補(bǔ)鐵效果更好。豬血對(duì)鐵的吸收率高達(dá)22%，所以孕婦可以適當(dāng)食用豬血來(lái)預(yù)防貧血，但不宜食用過(guò)量，每周食用兩次就可以了，將豬血和豆腐青菜一起煮成湯來(lái)食用就是不錯(cuò)的選擇。

4、有助于鐵吸收的食物

水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此，在吃含鐵食物的同時(shí)，最好一同多吃一些含維生素C豐富的水果和蔬菜，也能起到很好的補(bǔ)鐵作用。準(zhǔn)孕媽媽同時(shí)吃雞蛋和肉，能提高雞蛋中鐵的利用率;或者雞蛋和番茄同時(shí)食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

5、孕婦補(bǔ)鐵食譜推薦

菠菜豬肝土豆泥

先把土豆切片蒸熟，蒸上十分鐘后去皮再碾成泥狀，把豬肝切碎成末狀，菠菜過(guò)水炒熟，再切成碎末。注意在菠菜過(guò)水時(shí)一定要在鍋里下一點(diǎn)油和鹽，然后將三種食材混合在一起，把菠菜末放在底層，第二層豬肝末，最后放上土豆，再蒸一下即可食用。豬肝富含維生素A和鐵、鋅、銅，而且味甘，性平。為補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的最好選擇。

胡蘿卜牛腩飯

將胡蘿卜洗凈切塊，南瓜洗凈去皮切塊待用，將牛腩洗凈切塊焯水，倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時(shí)，下放入胡蘿卜塊和南瓜塊調(diào)味，至南瓜和胡蘿卜酥爛，然后將調(diào)制好的胡蘿卜牛腩澆在蒸好的米飯上即可食用。牛肉含鐵豐富，是孕婦補(bǔ)鐵的良好選擇。將南瓜煮爛一些，化開后包裹在牛肉的表面，可以讓牛肉的口感更好。

6、孕婦補(bǔ)鐵吃的水果

1、櫻桃

功效：補(bǔ)中益氣、健脾祛濕、補(bǔ)鐵。

營(yíng)養(yǎng)成分：櫻桃含鐵量居水果之首，比蘋果和梨高20-30倍，所含維生素A又比蘋果、葡萄高4-5倍，其他無(wú)機(jī)鹽的含量也較多。

2、火龍果

功效：補(bǔ)鐵、潤(rùn)腸、解毒、養(yǎng)顏。

營(yíng)養(yǎng)成分：火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克火龍果果肉中，含粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、維生素C5.22克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克等。是孕婦補(bǔ)鐵的水果佳品。

3、紅棗

功效：補(bǔ)血、補(bǔ)鐵。

營(yíng)養(yǎng)成分：紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分，是女性補(bǔ)血的佳品。

4、葡萄

功效：溫陽(yáng)補(bǔ)氣、養(yǎng)肝補(bǔ)血、補(bǔ)鐵、養(yǎng)顏美容。

營(yíng)養(yǎng)成分：葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，還能健脾和胃。

5、菠蘿

功效：健胃消食、補(bǔ)鐵。

營(yíng)養(yǎng)成分：菠蘿也能補(bǔ)鐵，菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量極高，鐵、鈣、磷等含量也很豐富。菠蘿還能健胃消食，對(duì)于口干舌燥、食欲不振者來(lái)說(shuō)，來(lái)一口涼涼的菠蘿，味道真是一級(jí)贊。

6、桃子

功效：生津潤(rùn)腸、補(bǔ)鐵。

營(yíng)養(yǎng)成分：每100克桃子含蛋白質(zhì)0.9克，膳食纖維1.3克，碳水化合物10.9克，鈣6毫克、鐵0.8毫克等。還含有揮發(fā)油、蘋果酸、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸燥等滋養(yǎng)作用。