寶寶在發(fā)育期間是要適量補(bǔ)鈣的，如果寶寶攝取到的鈣質(zhì)不足的話寶寶就容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，還會(huì)影響到身體的發(fā)育，所以媽媽們平時(shí)要注意給孩子補(bǔ)充適量的鈣質(zhì)，可以做一些補(bǔ)鈣的食物給寶寶吃，那寶寶補(bǔ)鈣食譜有哪些？寶寶補(bǔ)鈣食療方法有哪些？

1、魚菜米糊

適宜范圍：4個(gè)月以上的寶寶。

原料：嬰兒米粉，魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。

自作方法：

1、將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘。

2、將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透，調(diào)味后即成。

營(yíng)養(yǎng)：魚肉中富含鈣，不僅能補(bǔ)鈣，還可促進(jìn)腦發(fā)育，配上嬰兒米粉和青菜，能滿足身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。

2、山藥芝麻泥

適宜范圍：5個(gè)月以上的寶寶。

原料：新鮮山藥50克，黑芝麻（炒熟）50克。

制作方法：

1、將山藥削皮，切小塊，放在干凈的碗里，放在鍋里蒸熟。

2、將蒸好的山藥用小勺搗成泥。

3、將黑芝麻放在研磨器里研成粉。

4、將黑芝麻粉加到山藥泥里，攪拌均勻，即可。

營(yíng)養(yǎng)：芝麻里含有豐富的鈣質(zhì)，山藥則有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用。二者相加，是缺鈣寶寶的理想美食。

3、蛋花豆腐羹

適用范圍：6個(gè)月以上的寶寶。

原料：雞蛋、豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

制作方法：

1、雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；

2、下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點(diǎn)綴小蔥末。

營(yíng)養(yǎng)：雞蛋、豆腐含有豐富的鈣質(zhì)及蛋白質(zhì)，吃起來又軟又嫩，特別適合給還不太會(huì)咀嚼的小寶寶吃。

4、蛋黃奶香粥

適宜范圍：7個(gè)月以上的寶寶。

原料：新鮮雞蛋一個(gè)，大米50克，牛奶60毫升(或配方奶粉1小勺)，清水適量，鹽少許。

制作方法：

1、將大米洗凈，用冷水浸泡1-2小時(shí)。

2、將雞蛋洗凈，煮熟，取出蛋黃，壓成泥備用。

3、將大米連水倒入鍋里，先用大火燒開，在用小火煮20分鐘左右。

4、加入蛋黃泥，用小火煮2-3分鐘，邊煮邊攪拌，加入牛奶或配方奶調(diào)勻，加入鹽調(diào)味，即可。

營(yíng)養(yǎng)：牛奶中含有豐富的鈣，蛋黃中含有一定量的維生素D，既能提供豐富的鈣，又能促進(jìn)寶寶對(duì)鈣的吸收利用。

5、紫菜豆腐羹

適用范圍：10個(gè)月以上的寶寶。

原料：紫菜40克，豆腐300克，番茄100克，小米面10克，鹽適量。

制作方法：

1、紫菜用清水浸開，洗干凈，再用沸水煮一會(huì)兒，拭干水分，剪成粗條;豆腐切成小方粒，番茄洗凈去皮切成小塊備用。

2、鍋置火上，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水半碗，待沸后，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。

3、以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內(nèi)，加鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)：豆腐含豐富的鈣質(zhì)，紫菜等海藻類食物含豐富的碘質(zhì)，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及新陳代謝是非常重要的。

6、骨湯面

適用范圍：12個(gè)月以上的寶寶。

原料：豬骨200克，龍須面50克，青菜30克，鹽少許，米醋數(shù)滴。

制作方法：

1、將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后加米醋，繼續(xù)煮30分鐘后，講骨棄之，取清湯。

2、將龍須面下入骨湯，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟，加少許鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)：湯中含有膠原蛋白、脂肪、鈣、磷等易于人體吸收的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)寶寶成長(zhǎng)。

7、注意飯后補(bǔ)鈣

在我們吃的飯菜里面，吸收消化以后有很多酸性的物質(zhì)，比如氨基酸等，這些酸性物質(zhì)有促進(jìn)鈣吸收的功能。所以，給孩子補(bǔ)鈣，飯后補(bǔ)的效果更好。而且給寶寶補(bǔ)鈣時(shí)，不要一次補(bǔ)太多，最好分次補(bǔ)鈣，因?yàn)橐淮窝a(bǔ)的鈣越多，吸收率反而越低。相同分量的鈣劑分多次吃，更有利于鈣的吸收。