孕期對于女性來說是非常關(guān)鍵的時期,很多女性在孕期的時候食欲大增,經(jīng)常會感覺到很餓,所以會吃很多東西,但是有很多孕婦會發(fā)現(xiàn)自己平時飲食也挺注意的,但是產(chǎn)檢的時候可能會檢查出胎兒出現(xiàn)畸形等問題,那孕期為什么會營養(yǎng)失衡?孕期營養(yǎng)失衡怎么辦?
1.其實,即使大魚大肉不斷,孕婦也可能會因為飲食超標,導致在待產(chǎn)期間營養(yǎng)失衡。試想一下,有些孕婦在懷孕后,不僅沒有妊娠嘔吐、食欲不振等副反應(yīng),還會出現(xiàn)食欲增加、每日三餐變五餐的情況。如此,由于孕婦長期攝入過量的蔬果、肉類等食物,必然會使體內(nèi)的脂肪及糖份等形成累積,導致有益健康的營養(yǎng)元素消化吸收不足,從而影響胎兒在腹中的健康發(fā)育。
2.部分孕婦妊娠反應(yīng)較重,不僅經(jīng)常嘔吐,甚至還會食不知味,厭惡吃飯。而且,還有些孕婦為了避免承受嘔吐的不適感,就用喝水、吃零食的方式來替代食用正餐。久而久之,在食欲不振、嘔吐、正餐不足的三重壓力下,孕婦的食物攝入不足,營養(yǎng)吸收不夠,自然會使胎兒比較容易發(fā)生畸形。所以,孕婦在妊娠反應(yīng)過重,已經(jīng)影響正常進食時,一定要及時的就醫(yī),尋求有效的解決方法,避免由此導致的營養(yǎng)失衡。
3.很多愛美的女人在懷孕之后,看到自己日漸凸起的小腹、變肥的臀部、出現(xiàn)贅肉的雙腿,就會特別的心煩,甚至都不想照鏡子,更不愿意看到體重稱上猛漲的數(shù)字。所以,為了抵抗生產(chǎn)后可能面臨的肥胖問題,孕產(chǎn)期的女人開始節(jié)食減肥,不僅不吃富含營養(yǎng)的保健品,更不吃正餐,更有甚者只通過每日吃蘋果來提供身體能量、補充營養(yǎng)。如此,就會導致孕婦營養(yǎng)失衡,使胎兒的健康遭受影響。
4.其實,孕產(chǎn)期的女人需要注意的飲食規(guī)則確實有很多,比如:飲食要適量、不可節(jié)食減肥、不能挑食厭食等。但是,為了孕婦自身健康及胎兒的正常發(fā)育,多留意一下飲食方面,注意均衡營養(yǎng),還是很有必要的。
1.孕期的膳食以清淡、易消化吸收為宜。孕婦應(yīng)當盡可能選擇自己喜歡的食物。
2.為保證蛋白質(zhì)的攝入量,孕婦可適當補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。
3.在孕早期注意攝入葉酸,因為葉酸關(guān)系到胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。若懷孕時缺乏葉酸,容易造成胎兒神經(jīng)管的缺陷,許多天然食物中含有豐富的葉酸。
4.維生素的供給要充足。如果準媽媽的妊娠反應(yīng)嚴重影響了正常進食,可在醫(yī)生建議下適當補充綜合維生素片。
5.葷素兼?zhèn)?、粗細搭配,食物品種多樣化。避免挑食、偏食,防止礦物質(zhì)及微量元素的缺乏。
6.適當注意補充含鐵豐富的食物,如動物肝、血和牛肉等,預防缺鐵性貧血。同時補充維生素C也能增加鐵的吸收。
7.孕婦對鈣的需求有所增加,多食用含鈣較多的食物,如奶類、豆制品、蝦皮和海帶等。
1.紅棗兔肉
原料:兔肉300克,紅棗30克。
調(diào)料:鹽3克,油15克,料酒10克,醋5克。
做法:
紅棗洗凈、去核、瀝干水分備用。
將兔肉洗凈,切塊,均勻地抹上油、鹽、料酒和醋,與紅棗一起放瓦鍋內(nèi),隔水蒸1小時,兔肉熟爛即可。
2.豬肝炒菠菜
原料:菠菜200克,豬肝300克,海米5克,香菜10克。
調(diào)料:油20克,鹽2克,料酒10克,醬油3克,醋5克,蒜泥10克,香油10克,雞精2克。
做法:
將豬肝切成小薄片;海米用溫水浸泡好;香菜切成碎末。
將菠菜擇洗干凈,切成3厘米的段,放入開水中燙一下?lián)瞥?菠菜含大量草酸,用開水燙一下可以去除部分草酸),再放入冷水中浸泡,冷卻后瀝凈水。
鍋內(nèi)放油燒,燒至七成熱,先將姜、蒜煸香,再放入料酒、醬油、醋、蒜泥、豬肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒勻,淋上香油,撒上雞精即可。
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