松子，其營養(yǎng)價值很高能扶正補虛，潤腸通便，最適合體虛便秘者食用。中醫(yī)學(xué)認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是，松子的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。那吃松子可以延緩衰老嗎？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、吃松子可以延緩衰老嗎？

2、松子一天吃多少粒為宜？

3、松子不能和什么同食？

4、如何選購松子？

吃松子可以延緩衰老嗎？

松子能為人體補充豐富黃酮類化合物和大量的維生素e它們都是超強的抗氧化劑，人體吸收這些物質(zhì)后能阻止過氧化脂質(zhì)對細胞產(chǎn)生傷害，并能增強身體的抗氧化能力，他們還能加快人體內(nèi)自由基代謝，阻止自由基生成。而自由基和過氧化脂質(zhì)又是導(dǎo)致人體衰老的重要存在，它們的數(shù)量減少以后人體衰老速度就會明顯放慢。

松子一天吃多少粒為宜？

具體粒數(shù)較難確定，建議20-30克，相當(dāng)于一小把。

根據(jù)《中國居民膳食指南》建議，堅果每日的推薦攝入量為20-30克，而松子的個頭大小不一，比較難確定20克榛子有多少粒，只能粗略估計大概為一小把的量，加之榛子屬于高蛋白質(zhì)食物，并且含有一定的淀粉、油脂，食用不易消化，熱量不低，因此不宜多食，以免對身體不利，小孩子吃松子更不宜多吃，一般一天吃15粒為宜。

松子不能和什么同食？

1、濃茶

濃茶中含有大量的鞣酸成分，而松子中含有豐富的蛋白質(zhì)，兩者一起食用，當(dāng)中的蛋白質(zhì)和鞣酸會發(fā)生反應(yīng)，生成不溶性的尼姑物質(zhì)，不容易被腸胃所消化吸收，因此不建議松子和濃茶一起食用。

2、白酒

松子是溫性食物，食用過多容易生熱上火，并且其中含有不少油脂，而白酒性熱，口感辛辣火熱，一起食用或增強體內(nèi)的燥熱程度，引起生熱上火。

3、高熱量食物

松子中含有大量的油脂，熱量并不低，若是再與其他同樣熱量高的食物一起食用，會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積，容易引起發(fā)胖。

4、油炸食品

松子中含有豐富的油脂，而油炸食品的含油量大，脂肪含量也不低，食用不易消化。若是兩者同時食用，會加重腸胃負擔(dān)，易引起消化不良，另外油脂分泌過多，也會引起臉上長痘痘。

如何選購松子？

1、看顏色，紅亮的比較好。

2、看個頭，越大越優(yōu)質(zhì)。

3、看開口與顆粒：顆粒均勻，且開口不均勻的好;開口均勻，或顆粒不均勻的不好。

4、看口感，有清香味的好；發(fā)澀、有異味的不好。

總結(jié)：松子中富含抗氧化劑，具有清除致癌的和其他疾病的自由基的作用，引起抗氧化作用，可以減緩衰老。