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桂圓,一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果。適量吃有滋補(bǔ)強(qiáng)體、補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽、益脾開胃、潤膚美容的功效,非常適合于體弱貧血、年老體衰、久病體虛的人,而且對于婦女產(chǎn)后,桂圓也是很好的調(diào)補(bǔ)食品。那桂圓兒童可以吃嗎?快來讓我們一起了解一下吧!
本文目錄
1、桂圓兒童可以吃嗎?
2、兒童一天可以吃幾個(gè)桂圓?
3、桂圓兒童吃了會(huì)早熟嗎?
4、兒童怎么吃桂圓?
桂圓是一種十分常見的水果,果肉細(xì)嫩,味甜多汁,其中還含有豐富的維生素A、維生素B、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價(jià)值很高,桂圓一般人群均可食用,兒童也是可以吃的,但是要注意不宜食用過多,否則容易引起不適;另外,桂圓中有較大的核,兒童在食用桂圓時(shí),要防止吞咽不當(dāng),導(dǎo)致呼吸道梗阻。
一般兒童是吃桂圓建議一天吃4-5顆就可以了,因?yàn)楣饒A性味甘溫,小孩食用過多容易引起上火反應(yīng):如咽喉紅腫、疼痛、口舌生瘡、大便秘結(jié)等;另外,桂圓中糖分較高,兒童通常脾胃功能比較虛弱,食用過多桂圓還可能會(huì)影響脾胃的正常運(yùn)化,導(dǎo)致脹氣。
引起兒童早熟最主要的原因是由于激素?cái)z入過多,而桂圓中的主要成分以水分為主,還有其它少量的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分,其中并不含有激素成分,所以桂圓兒童食用后并不會(huì)導(dǎo)致早熟。
因?yàn)楣饒A中有核,年齡過小的兒童不建議直接食用,可以在家長的協(xié)助下,去掉果皮、果核之后再食用,除此之外,還可以用來榨汁、煮粥等。
1、桂圓燕麥粥
材料:桂圓10顆,糯米20克,粳米40克,燕麥30克,冰糖10克。
做法:燕麥洗凈,用清水浸泡3小時(shí),瀝干水分撈出備用。桂圓去皮去核,留取果肉備用,糯米、粳米洗凈,瀝干水分備用。將所有燕麥、糯米、粳米放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸,然后轉(zhuǎn)小火后放入桂圓肉熬至粥成,最后加入冰糖調(diào)味即可。
2、桂圓山藥汁
材料:桂圓、山藥各100克,蜂蜜適量。
做法:桂圓洗凈,去皮和核備用。山藥洗凈、去皮,切小塊,入沸水中焯燙一下,撈出,晾涼備用,將桂圓、山藥和適量飲用水一起放入榨汁機(jī)中攪打均勻,打好后加入蜂蜜調(diào)勻即可。
總結(jié):桂圓具有很好的補(bǔ)益作用,除了可以補(bǔ)益全身外,對于腦細(xì)胞也有一定的益處,具有較好的益智健腦的作用,對于兒童記憶力差、注意力不集中等癥具有一定的幫助。
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