在日常生活中，鴿子蛋是很常見的一種蛋類食品，它的做法多樣，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們的歡迎，很多人都會(huì)經(jīng)常吃鴿子蛋。鴿蛋含有少量脂肪及少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分，易于消化吸收，那晚上吃鴿子蛋可以嗎？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、晚上吃鴿子蛋可以嗎？

2、吃鴿子蛋有什么好處？

3、鴿子蛋一天吃幾個(gè)？

4、鴿子蛋怎么蒸好吃？

晚上吃鴿子蛋可以嗎？

鴿子蛋的食用時(shí)間沒有特殊的規(guī)定，什么時(shí)間都可以的，只是需要適量食用，不宜一次性大量食用，若是晚上適量吃些鴿子蛋，同樣也可以吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于滋養(yǎng)身體，但是盡量不要臨睡前食用，以免影響消化吸收。

吃鴿子蛋有什么好處？

1、提高免疫力

因?yàn)轼澴拥爸懈缓鞍踪|(zhì)，以及含有人體必需的各種氨基酸、多種磷脂這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)，可以為體液免疫通過原料，經(jīng)常適量食用有利于增強(qiáng)自身的免疫功能。

2、健腦益智

鴿子蛋中除了含有大量的蛋白質(zhì)之外，還含有不少的卵磷脂和腦磷脂等物質(zhì)，這些成分是大腦神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此長(zhǎng)期食用，具有一定的健腦益智功效，適合生長(zhǎng)發(fā)育中的青少年。

3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

鴿子蛋中含有不少的蛋白質(zhì)、多種維生素、核黃素、氨基酸、碳水化合物、以及、鋅、鐵等礦物質(zhì)元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，適當(dāng)食用能夠一定程度上為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

鴿子蛋一天吃幾個(gè)？

鴿子蛋一天可以吃3—6個(gè)，比鵪鶉蛋要大一些，但是比雞蛋要小，里面含有礦物質(zhì)元素以及鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和雞蛋還是比較相似的，所以每天適當(dāng)?shù)某陨蠋讉€(gè)，就可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

鴿子蛋怎么蒸好吃？

1、將鴿子蛋和鮮橙準(zhǔn)備好備用;

2、將橙子在桌面上輕輕揉至外皮變軟后，用水果刀切下三分之一;

3、將橙肉從橙子中取出，形成完整的橙子容器及小蓋子;

4、在碗中打二個(gè)鴿子蛋，調(diào)入砂糖，再加入等量的鮮橙汁，然后充分打勻;

5、然后倒入空的橙皮容器中，蓋上橙子蓋;

6、大火燒開蒸鍋中的水，將完整的橙子放在一個(gè)碗中，大火隔水蒸15分鐘，關(guān)火后再悶2分鐘即可;

7、你會(huì)聞到滿廚誘人的橙子清香，當(dāng)打開橙蓋子，那股清香一下子沁入心脾。

總結(jié)：鴿子蛋雖然小，但是營(yíng)養(yǎng)成份卻很高，還是早上吃比較好，有一天的時(shí)間來吸收和消化。另外，鴿子蛋雖然小，但煮的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)，里面才會(huì)熟。