藍莓，一種起源于北美的一種藍色小漿果，它含有豐富的營養(yǎng)成分，對人的健康大有裨益。藍莓具有豐富的營養(yǎng)成分，最大的功能就是能夠幫助美容，祛除色斑、美白肌膚。藍莓營養(yǎng)價值很高，而且酸甜可口，適量食用可以補充營養(yǎng)、促進食欲。那拉肚子的人可以吃藍莓嗎？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、拉肚子的人可以吃藍莓嗎？

2、哪些人不適合吃藍莓？

3、怎樣吃藍莓才安全？

拉肚子的人可以吃藍莓嗎？

藍莓的屬于寒涼的食物，其膳食纖維的含量較高，每100克藍莓當中就含有4-5克的膳食纖維，平時適量食用有助于預(yù)防促進排便，而對于腹瀉的人群而言，其腸胃功能比較虛弱，食用過量的話，可能會加重本身腹瀉的情況。

哪些人不適合吃藍莓？

1、藍莓具通便利尿、輕瀉的功效，所以腸胃不好、腹瀉的朋友慎食。

2、腎臟或或膽囊未治愈的朋友避免多食，因為藍莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產(chǎn)生結(jié)晶現(xiàn)象。

3、藍莓有輕瀉功效，孕婦食用藍莓建議每天控制在3~5個左右，重量50克左右較佳。

怎樣吃藍莓才安全？

1、市面上有不少假藍莓，有的是用玫瑰香葡萄占上蜂蜜制成的，有的是用野山棗或櫻桃染上色冒充的。這些假藍莓不僅口感和營養(yǎng)與真藍莓有很大差異，而且有些不良商販常會使用不符合食品安全要求的染色劑，人誤食了這種“染色藍莓”很可能損害身體健康。

2、 藍莓果的頂部通常是光禿禿的。用紙擦一下果皮，如果紙上留有顏色，說明是野山棗或櫻桃染色冒充的。 好的藍莓圓潤、大小均勻，表皮細滑、不黏手；大小不勻、表皮粗糙的說明發(fā)育不良，不宜選購。 好的藍莓香氣馥郁，嘗起來酸甜可口，沒有果核；如果香味較淺，嘗起來酸澀，說明尚未成熟；果核很大的是假冒的，不宜選購。

3、用手捏一捏，好的藍莓果實結(jié)實；如果捏起來很軟，還有汁液滲出，說明已經(jīng)熟過了；如果果肉干癟、表皮起皺，說明存放過久，水份嚴重流失，不宜選購。

4、好的藍莓表皮為藍紫色。覆有白霜；如果顏色發(fā)紅，說明尚未成熟；白霜不明顯或沒有白霜， 說明存放過久已不新鮮；如果呈現(xiàn)黒色，說明是假冒的。

總結(jié)：藍莓性涼，且?guī)в幸稽c的潤腸滑腸作用，對于輕瀉者、體寒、感冒人群而言，食用藍莓可能會加重腸道的負擔，出現(xiàn)腹痛腹瀉等身體不適癥狀。