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吃藍莓會過敏嗎 水楊酸鹽造成哮喘喘息皮疹等

大眾健康網(wǎng) 2023-05-31 00:23 吃藍莓會過敏壞處

藍莓,生活中特別受歡迎的一種水果,它不但味道誘人,營養(yǎng)價值也特別高,還有很出色的養(yǎng)生功效。藍莓中含有花青素、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、果膠、糖類物質(zhì)、有機酸等成分,其中青素可以促進視紫質(zhì)的生成及合成,但有的人吃藍莓過敏,那這是怎么回事呢?快一起來了解看看吧!

本文目錄

1、吃藍莓會過敏嗎?

2、吃藍莓有哪些壞處?

3、藍莓怎么識別真假?

吃藍莓會過敏嗎?

藍莓中含有水楊酸鹽,而水楊酸鹽是阿司匹林的主要成分,對于阿司匹林過敏的人,可能也對藍莓過敏,食用之后可能會出現(xiàn)哮喘、喘息、胃痛、皮疹等過敏不適癥狀發(fā)生。

吃藍莓有哪些壞處?

1、消化不良

平時不能多吃藍莓不然會引發(fā)消化不良,因為過量吃藍莓會加重胃部負擔(dān),讓胃動力下降,不能及時把胃部的食物消化與吸收,嚴重時會讓胃痛和胃脹等疾病高發(fā)。

2、引發(fā)腹瀉

藍莓是一種涼性水果,它還有一定的促進排泄作用,平時人們多吃藍莓以后會讓身體內(nèi)的寒氣加重,也會讓人們出現(xiàn)腹瀉和腹痛的癥狀,另外藍莓中的酸性成分較多,它能促進胃酸分泌,那些本身就胃酸過多的人群,是不宜食用的。

3、增加疾病發(fā)生率

藍莓中含有大量的花青素,它是天然的抗氧化成分,如果平時食用過多,會讓身體進行過量氧化,會把身體內(nèi)健康的自由基排出體外,會讓多種疾病高對,對身體健康十分不利。

藍莓怎么識別真假?

藍莓營養(yǎng)價值高,售價也高,假的藍莓產(chǎn)品便容易出現(xiàn)。

1、吃新鮮藍莓

所謂的藍莓醬、藍莓果汁、藍莓干等,容易存在造假嫌疑,如用色素和香精調(diào)配或用其他果汁加色素代替。遵循健康的飲食理念,建議大家食用新鮮的藍莓。

2、看外表

新鮮的藍莓也存在代替者,不少商家會利用黑加侖代替藍莓。藍莓的外形更圓潤,皮薄而肉厚,種子小容易咀嚼,同時藍莓一般是沒有根的。而黑加侖不同,一般呈現(xiàn)橢圓形,皮厚,種子堅硬。

3、看價格

從價格來看,藍莓價格是黑加侖2-3倍,如果買到“物美價廉”的藍莓,就要警惕了。

總結(jié):藍莓雖營養(yǎng)豐富,單一的進補也不能完全補充孕期所需的所有營養(yǎng),但是不要吃過量。還是要適當(dāng)補充維生素和鈣質(zhì)。

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