冬瓜，我們常常吃的蔬菜，除了做蔬菜吃以外，還可作糖果、點心等。冬瓜皮和冬瓜子藥用有消炎、利尿、消腫的功效。關于冬瓜，可以說冬瓜全身都是寶，也對于很多人來說沒有什么禁忌，那痛風患者能吃冬瓜嗎？具體介紹如下！

本文目錄

1、痛風患者能吃冬瓜嗎？

2、痛風患者怎么吃冬瓜？

3、冬瓜適合什么人吃？

痛風患者能吃冬瓜嗎？

痛風患者在平時的飲食中應該控制嘌呤的攝入，一些嘌呤含量高的食物如海鮮，動物內臟，啤酒等都是禁止食用的，可以多吃嘌呤含量低的蔬菜瓜果，冬瓜是一種含水量高的瓜類蔬菜，每100克烹制后的冬瓜，水分占96%，含蛋白質0.5克和碳水化合物2.9克。具有利尿的作用，可以幫助痛風患者排除尿酸，改善體內酸堿的環(huán)境，因此，痛風患者是可以吃冬瓜的。

痛風患者怎么吃冬瓜？

材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，鹽，蠔油，雞精。

做法：

1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。

2、熱鍋下油，油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻。

3、再放入鹽、適量生抽、老抽讓冬瓜均勻上色。

4、加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。

5、再加蠔油、雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可。

冬瓜適合什么人吃？

1、冬瓜性微寒，所以久病不愈者與陰虛火旺者、脾胃虛寒、易泄瀉者慎用，陽虛者忌食。

2、冬瓜具有強烈的利尿作用，尿頻的患者不必過多食用。

3、冬瓜解熱利尿，但服滋補藥品時忌食冬瓜。

總結：最好不要吃太多冬瓜，一周1-2頓有冬瓜的菜肴就好！