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冬瓜,眾所周知其粗纖維豐富,可以促進腸道蠕動的速度,將腸道里堆積的垃圾及時的排出體外,從而很好的預(yù)防很多癌癥。排骨中的鈣物質(zhì)很豐富,可以促進骨骼的生長,這道冬瓜排骨湯可以起到很好的潤肺定喘、補虛補血作用,適合身體機能差的人食用。那怎么做好吃呢?具體知識介紹如下!
本文目錄
1、冬瓜排骨湯怎么做好吃?
2、冬瓜排骨湯有什么營養(yǎng)價值?
3、喝冬瓜排骨湯要注意什么?
排骨300克、冬瓜200克、香菇50克、紅棗適量、鹽適量、雞精適量。
做法:排骨需要用清水清洗干凈,將血水洗凈,隨后切小塊。還需要用白開水進行焯燙,進行瀝干備用。香菇用溫水泡發(fā),等完全泡發(fā)之后將它切絲備用。
紅棗用清水清洗干凈,備用,將冬瓜的外皮去除掉,隨后洗凈切塊。這時將排骨、紅棗、冬瓜放入砂鍋內(nèi),并放入適量的清水,大火煮沸后將香菇放入。大火煮沸后改小火,差不多煮兩個小時,將雞精、食鹽放入,等融化了就可以吃了。
豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。
排骨冬瓜湯是由豬肉排骨和冬瓜配以開水及部分作料制作而成,該菜品含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素,可以補身體。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,為女人較好地補充鈣質(zhì)。
冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。
總結(jié):冬瓜與排骨一起煮湯時,冬瓜必須后放,然后用小火慢燉,這樣可以防止冬瓜過熟過爛。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起