餃子，其不僅餃子餡營養(yǎng)豐富，餃子皮也是非常有營養(yǎng)價(jià)值的。面粉做的皮，含多種維生素和微量元素。人們包餃子喜歡用精白粉，因?yàn)槠涞鞍踪|(zhì)含量較高，形成的面筋比較多。其實(shí)，傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)粉營養(yǎng)價(jià)值更高。那餃子的包法有哪些呢？快來讓我們一起了解看看吧！

本文目錄

1、餃子的包法有哪些？

2、餃子不冷藏如何處理？

3、餃子能保存多久？

4、速凍餃子和普通餃子有區(qū)別嗎？

餃子的包法有哪些？

1、月牙餃。把中間捏合從右邊開始,大拇指向外輕捏側(cè)皮。食指把側(cè)皮捏成褶皺,然后再從左邊開始重復(fù)步驟。

2、三角餃。雙手托住餃子皮,大拇指和食指對(duì)稱,同時(shí)向餃子中間捏緊,三角形的餃子造型真的好獨(dú)特。

3、魚形餃子。首先需要把左邊的手握拳，然后用食指大拇指伸出，右手舉起餃子皮，把餡料放進(jìn)去對(duì)折一邊向里折好以后捏緊，然后再向繼續(xù)步驟，一直捏到另一邊收口，在收尾地方捏牢，這樣就制作完成了。

4、元寶餃子。準(zhǔn)備一個(gè)餃子皮，把餡料放進(jìn)去以后對(duì)折起來，捏緊以后中間向右半邊封口，然后再向左半邊封口，捏緊以后向兩端向中間彎攏捏牢，然后就可以讓半圓形的邊微微地向上翹，這樣餃子就制作完成了。

5、錢包餃子。先把餃子皮放到手心上面，然后餡料放進(jìn)去，對(duì)折后封口，制作成半圓形，右面的拇指捏住右邊頂端，把它捏薄一些，然后就往下按，這個(gè)動(dòng)作需要一直重復(fù)進(jìn)行到左端完成，這樣就可以了。

餃子不冷藏如何處理？

餃子不冷藏需要盡快食用，否則會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。因?yàn)轱溩永锩娲蠖喟忸惖娘溩羽W，如果不冷藏保存的話，在空氣中餃子很容易出現(xiàn)變質(zhì)。但是如果是短時(shí)間存放，例如上午存放下午吃，那么是可以將餃子散開平鋪，然后撒上一些面粉，使它們不要粘連，然后蓋上紗布，盡快食用。

餃子能保存多久？

如果是煮熟的餃子，一般存放在冰箱的冷藏室可以保存一到兩天左右，需要盡快食用。

如果是生餃子，可以放在冰箱的冷凍室里，可以保存60~90天，但是也是需要盡快食用的，因?yàn)榇娣艜r(shí)間越久，餃子的口感也會(huì)越差的。

速凍餃子和普通餃子有區(qū)別嗎？

速凍是對(duì)食材保鮮的一種方式，營養(yǎng)上和自己包的餃子沒有很大的差別，具體成分可以查看外包裝上的成分表，選擇和自己包的差不多的就可以。選擇的時(shí)候注意選擇保質(zhì)期稍微短的，這樣的餃子吃起來比較新鮮，口感也較好。

總結(jié)：冬天有很多傳統(tǒng)節(jié)日有吃餃子的習(xí)俗，與其買速凍的回來，不如闔家老小圍坐在一起親手包來得更有意義。