生蠔又稱海蠣子、蠔等,是世界第一大養(yǎng)殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分布種類。很多人喜歡買生蠔回家吃,那么,生蠔如何選購(gòu)?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧!
本文目錄
1、生蠔的選購(gòu)
2、怎樣開生蠔
3、生蠔什么時(shí)候吃最好
在選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意選體大肥實(shí),顏色淡黃,個(gè)體均勻的生蠔,而且干燥,表面顏色褐紅的最佳。如果是活的生蠔,煮熟后,殼是稍微打開的。如果是死后去煮,殼是緊閉的。
戴上手套,放菜板上,用專用的開生蠔的撬刀,或者前段尖,材質(zhì)較硬的小刀。左手按住生蠔,刀尖插入1cm左右,大幅度轉(zhuǎn)動(dòng)刀身,殼就撬開了。操作時(shí),千萬(wàn)注意別用力過(guò)猛,小心傷到自己的手。
生蠔在冬至至清明的時(shí)候最肥。生蠔在天氣寒冷的時(shí)候肉質(zhì)肥美,適合食用,而冬至至清明是天氣最為寒冷的一段時(shí)間,因此生蠔在冬至至清明的時(shí)候吃最肥。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起