沙棘果，眾所周知其含有多種營(yíng)養(yǎng)素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，常吃可以起到提高人體的免疫能力、保護(hù)心血管、美容養(yǎng)顏、抗衰老的作用，因此沙棘果是可以適量每天吃的。那高血壓能吃沙棘嗎?具體知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、高血壓能吃沙棘嗎?

2、哪些人不能吃沙棘?

3、沙棘果一天可以吃多少?

4、沙棘果怎么保存?

高血壓能吃沙棘嗎?

沙棘果中含有大量的揮發(fā)油、氨基酸、不飽和脂肪酸以及β-胡蘿卜素等成分物質(zhì)，適量使用可以幫助降低人體膽固醇，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，適量吃沙棘果對(duì)其健康具有一定好處，所以高血壓是可以吃沙棘果的。

哪些人不能吃沙棘?

1、易過(guò)敏者慎食。沙棘果又被稱(chēng)為醋柳果，酸刺果，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，生活中大部分人都可以吃，但對(duì)于沙棘果過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，食用沙棘果之后很容易誘發(fā)或者價(jià)值其過(guò)敏癥狀，對(duì)其健康造成威脅，因此沙棘果過(guò)敏者是不易吃沙棘果的。

2、熱性體質(zhì)者不宜吃。沙棘果口感酸澀性質(zhì)溫和，適量食用可以幫助去除人體體內(nèi)的寒氣，適宜體寒者進(jìn)行食用，但對(duì)于熱性體質(zhì)者來(lái)說(shuō)，吃沙棘果很容易加重其體內(nèi)熱氣，導(dǎo)致大便干燥、咽喉疼痛、口腔潰瘍等上火現(xiàn)象，對(duì)其健康造成威脅，所以熱性體質(zhì)者是不宜吃沙棘果的。

3、糖尿病患者不宜過(guò)量。沙棘果中含有大量的多糖、蛋白質(zhì)等成分物質(zhì)，而糖尿病患者體內(nèi)血糖本身就高，過(guò)量吃沙棘果很容易導(dǎo)致其血糖升高，不利于糖尿病患者對(duì)自身血糖的控制，容易誘發(fā)或者加重其病情，所以糖尿病患者是不宜吃沙棘果的。

4、胃酸過(guò)多者慎食。沙棘果口感酸澀，其中的酸性物質(zhì)是比較高的，比如檸檬酸、果酸等，胃酸過(guò)多者吃沙棘果，可能會(huì)刺激胃酸分泌，而胃酸過(guò)多者胃腸功能虛弱，食用過(guò)量沙棘原漿，導(dǎo)致體內(nèi)胃酸過(guò)多，加重自身病情，對(duì)其健康造成威脅。

5、孕婦不宜吃。雖說(shuō)沙棘果的營(yíng)養(yǎng)比較高，但沙棘果屬于藥食同源的食物，是具有活血，而孕婦體質(zhì)虛弱，吃沙棘果不利于其健康;其次沙棘果中的維生素、膳食纖維素等含量比較高，孕婦吃沙棘果不利于消化，因此生活中孕婦最好是不要吃沙棘果。

6、嬰幼兒不宜吃。對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，身體消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，而沙棘果中的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、揮發(fā)油、氨基酸、不飽和脂肪酸等含量比較高，嬰幼兒食用之后可能會(huì)加重其腸胃負(fù)擔(dān)，不利于他們的健康。

沙棘果一天可以吃多少?

100克左右。沙棘果中含有豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物、礦物質(zhì)、脂肪、蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類(lèi)物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高，它并沒(méi)有嚴(yán)格的食用量的規(guī)定，但是其中含有較多的酸性物質(zhì)，食用過(guò)多可能會(huì)引起身體不適，因此一般建議食用量為100克左右即可。

沙棘果怎么保存?

沙棘果是一種漿果，其中含有大量的水分及糖類(lèi)物質(zhì)，所以容易滋生細(xì)菌而腐爛變質(zhì)，而冰箱中的低溫環(huán)境可以抑制細(xì)菌的滋長(zhǎng)，延長(zhǎng)沙棘果的保存時(shí)間，如果沙棘果的量不是很多的話(huà)，可以選擇冰箱冷藏保存：

1、將沙棘果去除雜質(zhì)，擦干表面的水分。

2、然后將沙棘果放入保鮮盒中。

3、最后置于冰箱冷藏層中即可。

4、溫度控制在1-5攝氏度。

5、注意與其他食物分開(kāi)存放，以免串味。

總結(jié)：沙棘雖然好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但正確吃也是很必要的。