蘆筍，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍花又能吃又能煮茶，蘆筍花富含蛋白質(zhì)和維生素，不宜存放過久，應低溫保存，保鮮就可以冰凍會凍壞的，可以清炒或者煮水當茶飲。那吃蘆筍會加重濕氣嗎嗎?相關知識介紹如下!

本文目錄

1、吃蘆筍會加重濕氣嗎?

2、蘆筍什么人不能吃?

3、吃蘆筍的功效有哪些?

4、蘆筍是涼性還是熱性?

吃蘆筍會加重濕氣嗎?

蘆筍味道脆爽可口，營養(yǎng)價值高，從飲食口味上來說，大部分的人都可以食用蘆筍，但是蘆筍性質(zhì)偏涼，脾胃虛寒的人群不宜過多食用，否則蘆筍的寒涼之性會加劇對脾胃的刺激，從而有可能會導致原本的不適癥狀加重，如：便溏腹瀉、胃痛隱隱、消化不良、手足冰涼等。

蘆筍什么人不能吃?

1、患有尿道疾病者。蘆筍中含有大量的草酸，很容易與人體中鈣元素結(jié)合形成草酸鈣，從而影響人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其次對于尿道系統(tǒng)及結(jié)實的患者也具有一定刺激性，所以尿道疾病的患者是不建議食用蘆筍的。

2、經(jīng)期女性。蘆筍性寒，經(jīng)期期間的女性是不建議寒涼的食物的，否則容易刺激其胃腸道健康，對經(jīng)期女性的健康造成威脅，所以經(jīng)期女性一般是不建議食用蘆筍的。

吃蘆筍的功效有哪些?

1、抗癌之王。蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力;加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。

2、清熱利尿。對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。

3、促進胎兒大腦發(fā)育。對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。

4、提高機體代謝能力和免疫力。經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食欲，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。蘆筍不僅是一種美容，同時也是養(yǎng)生不可缺少的一種食物，但是如果一次性吃了太多的蘆筍的話，那么也是會引起“燒心”的感覺的，因此日常生活中一次性不要吃了太多的蘆筍了，少食多餐，才能讓蘆筍發(fā)揮中最大的養(yǎng)生功效。

5、促進骨骼發(fā)育。蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。

6、保護血管又降脂。實驗證明，用高脂飼料飼喂昆明小鼠造成高脂血癥，同時加喂定量的市售蘆筍罐頭制品，觀察蘆筍對動物實驗性高脂血癥的影響。結(jié)果表明蘆筍可以抑制血脂及肝脂的上升、并對高脂血癥動物有一定治療作用。蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素，其蛋白質(zhì)含量雖不高，但氨基酸組成比例適當。所以經(jīng)常食用蘆筍也可以預防高脂血癥和心腦血管疾病。

7、促消化，有利于減肥。蘆筍含熱量很低，可用于減肥。蘆筍可促進胃腸蠕動，排除毒素，幫助消化，增進食欲，經(jīng)常食用蘆筍對緩解肥胖很有功效。

8、消暑止渴。蘆筍性味甘寒，有清熱、利小便的功效。夏季食用有清涼降火作用，能消暑止渴。

蘆筍是涼性還是熱性?

蘆筍是屬于一種涼性食材，所以寒性體質(zhì)的人群不建議食用蘆筍，會導致身體健康出現(xiàn)一定的不利影響，一些患有腹瀉或者是脾胃虛寒的人群也是不建議食用蘆筍的。但是體質(zhì)比較健康的人群經(jīng)常的食用一些蘆筍可以起到很好的補充身體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)的作用。

總結(jié)：蘆筍性寒，過量食用容易加重人體的胃腸道負擔，而脾胃虛寒者體內(nèi)寒氣較重，食用之后容易誘發(fā)或者加重其病情，從而不利于人體的健康，所以脾胃虛寒者一般是不建議食用蘆筍的。