紅薯能和山藥一起吃嗎?其實(shí)山藥和紅薯都是淀粉含量較高的植物，成分和性味之間不會(huì)相互沖突，因此可以一起食用，但是食用過多會(huì)攝入過多的淀粉，導(dǎo)致身體不適的情況出現(xiàn)，因此山藥和紅薯只能一起適量食用。具體知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、紅薯能和山藥一起吃嗎?

2、山藥和紅薯怎么一起吃?

3、山藥和紅薯一天吃多少合適?

4、什么人不能吃山藥和紅薯?

紅薯能和山藥一起吃嗎?

山藥味甘性平，含有大量的維生素、纖維素、淀粉以及鈣、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，而紅薯味甘性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，這兩者食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值于性質(zhì)之間并沒有相克的地方，適量一起吃對(duì)人體沒有傷害，所以山藥和紅薯是可以一起吃的。

山藥和紅薯怎么一起吃?

材料：山藥、紅薯、香蔥、醬油、食鹽。

做法：

1、將山藥去皮洗凈，切小塊備用。

2、紅薯去皮洗凈，切小塊備用。

3、大米洗凈，香蔥洗凈，切丁。

4、然后把大米放入煮鍋中，加適量水，大火將其煮開。

5、煮開之后加山藥和紅薯續(xù)煮1小時(shí)左右，直至煮熟。

6、最后加適量食鹽以及醬油調(diào)味即可。

山藥和紅薯一天吃多少合適?

建議一天吃山藥150-200克，紅薯100-150克左右即可。

雖然山藥和紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但兩者一起食用時(shí)，其中的纖維素以及淀粉含量較高，食用過量容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，從而可能會(huì)對(duì)人體健康造成傷害，所以建議一次食用山藥150-200克，紅薯100-150克左右即可。

什么人不能吃山藥和紅薯?

1、胃潰瘍的人群不建議食用過多的山藥和紅薯。因?yàn)樯剿幒图t薯都可以促進(jìn)胃酸的分泌，而胃酸過多會(huì)刺激潰瘍點(diǎn)，容易出現(xiàn)胃痛的情況。

2、對(duì)山藥和紅薯過敏的人群也不建議吃，一旦食用很容易出現(xiàn)過敏的情況，出現(xiàn)瘙癢、紅腫等不適情況，因此不建議食用。

總結(jié)：雖然說山藥和紅薯可以一起吃，但由于山藥紅薯中含有大量的纖維素以及淀粉，食用過量不利于人體消化，從而容易加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生。