隨著現(xiàn)代人養(yǎng)生意識(shí)的提高，許多人會(huì)選擇以糙米飯代替白米飯，糙米是大米的未深度加工產(chǎn)物，保留了營(yíng)養(yǎng)成分，但是有很多人說吃完糙米后胃好像很不舒服，那到底是什么原因呢?接下來就讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃糙米飯對(duì)胃好嗎?

2、糙米怎么吃對(duì)胃好?

3、糙米一天吃多少比較好?

4、糙米飯吃了有什么好處?

吃糙米飯對(duì)胃好嗎?

適量的吃糙米對(duì)胃是有好處的。

糙米的米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營(yíng)養(yǎng)，可以有幫助降低膽固醇的功效，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于減少心臟病和中風(fēng)的幾率有一定的好處。

胃不好的人比如一些胃潰瘍、十二指腸潰瘍不建議食用，吃糙米會(huì)跟胃腸道壁摩擦，可能會(huì)造成傷口疼痛，建議最好選擇纖維較細(xì)、含水溶性纖維高的主食或蔬菜。經(jīng)常脹氣的人也不宜過多的食用糙米，會(huì)造成身體的不適。

糙米怎么吃對(duì)胃好?

1、建議一開始以白米飯為主，加入少量的糙米，煮之前把糙米泡在水中浸一個(gè)晚上，食用后再根據(jù)自身腸胃狀況來調(diào)整糙米份量。

2、可以煮成口感較柔軟的糙米粥，以利進(jìn)食。

糙米一天吃多少比較好?

建議一天吃200-300克左右即可。

糙米味甘性平，其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、纖維素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，適量食用對(duì)人體的健康具有一定好處，但由于人體暫時(shí)沒有可以將纖維素成分完全消化代謝的分解酶，食用過量容易加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，所以一般建議一天吃200-300克左右的糙米即可。

糙米飯吃了有什么好處?

糙米的熱量和白米差不多，但是糙米的熱量稍微高一些，這對(duì)我們正常的卡路里攝入量沒有太大影響。但是糙米帶給我們離馬大米和飽腹感,當(dāng)我們吃糙米會(huì)明顯感到咀嚼的數(shù)量更多,因?yàn)椴诿椎馁|(zhì)地是困難的,所以我們需要細(xì)磨可以更好的消化,這樣一個(gè)習(xí)慣性的動(dòng)作將帶給我們更多的豐滿。此外，糙米轉(zhuǎn)化為血糖的速度較慢，所以血糖水平會(huì)逐漸上升，我們不會(huì)突然感到飽和饑餓。堅(jiān)持吃糙米一個(gè)月后，我們會(huì)覺得自己對(duì)食物的渴望沒有那么強(qiáng)烈，這可以有效地防止暴飲暴食。

粗糧吃多了會(huì)使胃蠕動(dòng)更頻繁，所以可以更充分地研磨食物，促進(jìn)消化和吸收。對(duì)于習(xí)慣性便秘的人來說，每天吃一些糙米可以使排便更加順暢，排便次數(shù)也會(huì)增加，排便也會(huì)更加規(guī)律。但中老年人群的基礎(chǔ)代謝率相對(duì)較低，不能吃純糙米，應(yīng)使用適當(dāng)比例的糙米和白米。

總結(jié)：糙米含有大量不溶性纖維素，消化起來對(duì)腸胃來說負(fù)擔(dān)比較重，所以腸胃功能不好的人群建議少吃或不吃。