碧根果，最熱銷的一種堅(jiān)果食材，雖然價(jià)格比較高，但它營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功效出色，人們使用它以后能吸收豐富礦物質(zhì)和多種維生素對(duì)增強(qiáng)身體素質(zhì)有很大好處。另外碧根果的口感也特別好，香脆可口特別好吃。但吃碧根果也是有壞處的，快來(lái)一起了解看看吧!

本文目錄

1、碧根果的害處有哪些?

2、吃碧根果有什么好處?

3、碧根果剝殼技巧

4、碧根果的價(jià)格多少?

碧根果的害處有哪些?

1、上火。作為堅(jiān)果類的食物，碧根果一般都是加工好的食物，所以吃太多的話很有可能就會(huì)導(dǎo)致上火，嘴上長(zhǎng)泡。

2、導(dǎo)致肥胖。碧根果里面所含的脂肪是非常多的，所以每天如果我們吃碧根果的量太多的話不僅不能夠幫助我們強(qiáng)健身體，反而會(huì)讓我們油脂排不出去而肥胖。

3、影響人體的血脂。碧根果的壞處還有就是里面所含的不飽和的脂肪酸相較于別的堅(jiān)果類要高出很多，所以如果沒(méi)有一個(gè)好的計(jì)劃去吃碧根果的話，那么不但會(huì)影響著我們的身材，而且還會(huì)讓我們的血脂在無(wú)形中變得更高了。那么在吃碧根果的時(shí)候就要有計(jì)劃的去吃了，而且每次吃的時(shí)候是不可以吃的太多的。

吃碧根果有什么好處?

1、有助于美容護(hù)發(fā)。碧根果中含有豐富的油酸與蛋白質(zhì)，維生素E，礦物質(zhì)等，有助于滋潤(rùn)皮膚，保持皮膚彈性，保持皮膚光滑，能幫助肉發(fā)烏黑亮麗。

2、有助于益智健腦。碧根果富含熱量以及鋅元素，錳元素，能幫助大腦補(bǔ)充能量，改善用腦過(guò)度，增強(qiáng)腦力，幫助益智健腦。

3、有助于降低膽固醇。碧根果中含有豐富的油酸，亞油酸，這二者是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能夠降低血液中的膽固醇，從而可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，因?yàn)槟懝檀紩?huì)和油酸和亞油酸結(jié)合，然后被人體代謝出體外，從而降低了血液中的膽固醇。

碧根果剝殼技巧

1、必得在剝殼時(shí)有一定的方法竅門(mén)，最重要的一點(diǎn)就是要掌握好手的力度，如果手用力過(guò)小，它的外殼就不會(huì)開(kāi)裂，如果用力過(guò)大，則會(huì)損傷里面的果子，不論是用核桃鉗，還是用小錘子來(lái)破壞碧根果的果殼，都要均勻適度的用力。

2、想輕松去除碧根果的果殼必須要借助一些工具，如果僅靠雙手，是很難把它堅(jiān)硬外殼完整剝離的。生活中常見(jiàn)的核桃鉗和錐子以及小錘子等工具都是剝碧根果的好幫手。

3、再用小錘子去除碧根果的外殼時(shí)需要把碧根果放在平整的桌面上，然后用小錘子輕輕敲打，碧根果的外殼，在敲打時(shí)不能使用蠻力，在敲打過(guò)程中還要不斷旋轉(zhuǎn)碧根果，直到碧根果的外殼出現(xiàn)大量裂完以后，再用手輕輕捏一下，然后，把它的果殼慢慢與果仁分開(kāi)就可以。

碧根果的價(jià)格多少?

一般情況下，包裝的是200G30塊錢(qián)左右，你如果買(mǎi)散裝，500g得35左右。但由于地區(qū)不同、包裝不同，所以每個(gè)地區(qū)的價(jià)格會(huì)有所差異，但相差不是很多。

總結(jié)：碧根果作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的堅(jiān)果，一般人食用都是非常好的。