桃子，生活中常見的一種水果，很多人日常都喜歡吃桃子，很多人平時(shí)也很喜歡吃桃子，但有的試試大家在吃桃子的時(shí)候會發(fā)現(xiàn)桃子里面有一些膠，桃子里面有透明的膠能吃嗎？下面一起來看看吧！

本文目錄

1、桃子核里面黏黏的是什么？

2、桃子里的核桃可以吃嗎？

3、桃子如何進(jìn)行儲存？

4、桃核中間霉了能吃嗎？

桃子核里面黏黏的是什么？

桃子核里面黏黏也就是我們常說桃膠，這種物質(zhì)不僅不會對人體產(chǎn)生危害還有非常好的美容養(yǎng)顏功效，桃樹樹干有外傷就會分泌桃膠，保護(hù)傷口，并有治療作用。桃核受到傷害也會分泌桃膠。如果結(jié)果時(shí)下雨多的話,核里面也容易出現(xiàn)這種黏黏的物質(zhì)。

桃子里的核桃可以吃嗎？

在吃桃子時(shí)人們會將其中的桃核丟棄，其實(shí)桃核也是有一定藥用價(jià)值的，只是不能直接生吃而已，從中醫(yī)的角度來說，桃核是可以入藥的，其中含有豐富的纖維素、礦物質(zhì)、維生素以及微量元素，入藥之后可以補(bǔ)充人體營養(yǎng)，還能起到潤肺止咳等功效。

桃子如何進(jìn)行儲存？

桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分將此香味發(fā)揮出來，不應(yīng)放在冰箱中。在干燥的冰箱中，會使桃子的甘味不斷揮發(fā)，因此，應(yīng)該把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味來源并非果糖、因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強(qiáng)，而在30℃左右會產(chǎn)生較多的蔗糖。

酸味也會隨著溫度而提高，因此存放在15℃～20℃時(shí)，能抑制酸味，但果糖仍會發(fā)生作用，而且會具有蔗糖的味道，因而最適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ欠旁诒?0-20分鐘。

桃核中間霉了能吃嗎？

食用桃子時(shí)，其中的桃核有發(fā)霉情況的話，是不建議繼續(xù)食用的，因?yàn)榇藭r(shí)的桃子已經(jīng)滋生了大量細(xì)菌等微生物，食用之后會使毒素進(jìn)入人體，當(dāng)達(dá)到一定積累量時(shí)，就會引起腹痛、惡心、反胃等中毒情況，對自身健康不利，一般建議食用新鮮飽滿的桃子，在口感和營養(yǎng)上都是比較上乘的。

總結(jié)：桃子里面有透明的膠一般是桃子在生長過程中受傷導(dǎo)致的，桃樹的特性就是會在傷口的位置分泌一些膠質(zhì)來促進(jìn)傷口的愈合。