蓮霧果實梨形或圓錐形，肉質(zhì)，洋紅色，發(fā)亮，果實5-6月成熟。在臺灣，蓮霧被譽為“水果皇帝”，暢銷于水果市場，深受消費者的親睞。那么，蓮霧是什么味道？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、蓮霧是什么味道

2、蓮霧怎么吃要不要削皮

3、蓮霧中間芯能吃嗎

蓮霧是什么味道

感似棉花糖，味道很清淡，鮮嫩多汁，有一股蘋果的清香，淡淡的甜味中微帶點酸，食后齒頰留芳。紅色的比綠色的甜一些，沒有特殊的氣味。

蓮霧建議從小的那一端開始吃，底部凹進去的那圈容易帶有澀味，不要食用。

蓮霧怎么吃要不要削皮

蓮霧是一種可以帶皮吃的水果，口感較清脆，汁多味甜、清涼解渴。但由于蓮霧底部容易藏臟東西，吃之前建議先清洗干凈。

蓮霧清洗可以選擇清水或者堿水浸泡。蓮霧堿水浸泡方法是在裝了適量水的盆中放入少量小蘇打或純堿，倒入蓮霧，浸泡5-10分鐘，清水沖洗后即可食用。

蓮霧的吃法多樣，可以洗凈直接食用，也可以和其他熟食混合食用，還可以制作成蜜餞等。蓮霧制作蜜餞方法：洗凈后去頭去尾，切成小丁狀，裝罐，加入砂糖和檸檬汁腌制半小時，密封放在冰箱冷藏。

蓮霧中間芯能吃嗎

可以吃，因為蓮霧中間的芯比較小，而且里面含有的籽幾乎沒有，所以吃起來一般是沒有味道的，水份相比果肉也比較少，所以在食用蓮霧的時候可以直接食用。