端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每到這個時候家家戶戶都開始買粽葉，洗粽葉，包粽子。粽子的餡料也是多種多樣：紅棗餡、肉餡、板栗餡、熏肉餡等。粽子不管包什么餡兒都好吃，關(guān)鍵粽子怎么包，這個難倒了很多人。下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、50個粽子需要多少糯米

2、包粽子的糯米要放油嗎

3、黑糯米可以包粽子嗎

50個粽子需要多少糯米

50個粽子需要的糯米重量具體需要根據(jù)粽子的大小、餡料等因素決定。如果包的粽子相當(dāng)于一個成人的拳頭一般大，餡料放得較少的情況下，50個粽子大概需要5斤左右的糯米。一般情況下，1斤粽子大約可以包10個粽子，如果包粽子的葉片比較大，可以包裹的餡料更多，糯米相對也會使用多一些。

包粽子的糯米要放油嗎

一般不用放油。無論包的是白米粽、甜粽、還是肉粽都沒有必要在糯米里放油，咸粽子一般會放五花肉作為餡料，在熬煮的過程中五花肉會釋放出油脂，油脂可以滲透在每一顆糯米中。包粽子糯米一般不需要放調(diào)味品，尤其是醬油、食用油、胡椒粉這些，不過可以放一點五香粉增加香味。

黑糯米可以包粽子嗎

黑糯米可以包粽子。黑糯米即紫米，是較珍貴的水稻品種，屬于糯米類，食味香甜而不膩。由于黑糯米粘性不足，因此包粽子時一般需要加白糯米增加粘性。黑糯米營養(yǎng)價值較高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、維生素B1、B2等營養(yǎng)元素，對人體十分有益。