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烏冬面是什么做的？袋裝烏冬面怎么煮

大眾健康網(wǎng) 2021-10-12 16:47 烏冬面原料做法 大中小

烏冬面是最具日本特色的面條之一，與日本的蕎麥面、綠茶面并稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心調(diào)制的湯料，就成了一道可口的面食。那么，烏冬面開水泡的熟嗎？袋裝烏冬面怎么煮？一起來看一下大眾健康網(wǎng)帶來的相關(guān)內(nèi)容吧！

全文目錄

1、烏冬面是什么做的

2、烏冬面開水泡的熟嗎

3、袋裝烏冬面怎么煮

烏冬面是什么做的

小麥做的。

烏冬面是一種日本面食。是用小麥為原料，將鹽和水混入面粉中制作成的白色較粗（直徑4-6毫米）的面條，其口感介于切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心調(diào)制的湯料，就成了一道可口的面食。

烏冬面在粗細(xì)和長度方面有特別的規(guī)定，現(xiàn)行的日本農(nóng)業(yè)規(guī)格中，圓面的截面直徑要在1.7毫米以上，角面的寬度在1.7毫米以上的才能叫烏冬面。

烏冬面開水泡的熟嗎

難泡熟。

超市賣的袋裝烏冬面雖然是濕面，但是并不是熟面，單用開水泡是很難泡熟的，需要放入水中煮一會(huì)才能吃，而且烏冬面中還加了山梨酸、苯甲酸和脫氫乙酸等防腐劑來長時(shí)間保存，將烏冬面放入水中煮一下也有利于去除面中的大部分防腐劑。

袋裝烏冬面怎么煮

1、首先把袋裝的烏冬面準(zhǔn)備好。

2、然后往鍋里加入適量的清水，將其煮開。

3、煮開之后把烏冬面加進(jìn)去，煮2-3分鐘左右撈出。

4、最后放入袋裝烏冬面的調(diào)味品，攪拌均勻即可食用。

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