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海帶怎么變軟？怎么使海帶變軟？[多圖]

大眾健康網 2020-02-01 23:10 海帶海帶變軟 大中小

海帶的營養(yǎng)是非常豐富的，經常吃海帶有很多好處，但是吃海帶也有一個令人頭疼的問題，那就是海帶很難變軟，有些人吃海帶之前可能會把海帶泡上一整天，這種方法到底好不好？那怎么能使海帶變軟呢？

海帶怎么變軟？怎么使海帶變軟？(1)

1、營養(yǎng)會流失

可能大部分人吃海帶前都是經過長期浸泡才食用的，但是海帶如果長期浸泡的話營養(yǎng)很容易流失，我們會發(fā)現經過長期浸泡后的海帶表面會有一層黏液，而這層棉業(yè)會阻止水分的進入，再怎么泡都可能軟不了，而且營養(yǎng)也都流失了，食用不要再先泡水了。

海帶怎么變軟？怎么使海帶變軟？(2)

2、先干蒸后泡

如果想要海帶變軟營養(yǎng)又不流失的話，可以將干的海帶放在蒸籠里蒸半個小時，蒸好后再放在水中泡一晚上就可以了。

海帶怎么變軟？怎么使海帶變軟？(3)

3、用淘米水泡

可以用淘米水來泡海帶，或者加適量小蘇打到燒開的水中，將海帶放進去煮，海帶變軟后撈出沖洗一下即可食用。

海帶怎么變軟？怎么使海帶變軟？(4)

4，六小時以上

海帶吃之前如果是浸泡的話，最少要浸泡六個小時，吃之前要將海帶清洗干凈再食用。

海帶怎么變軟？怎么使海帶變軟？(5)

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