在日常生活中，女性朋友最喜歡用蓮子和銀耳一起煮，盡管這兩種食物看起來十分地普通，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能很多，女性朋友鐘愛蓮子銀耳湯不是沒有原因的，最主要的就是蓮子和銀耳一起燉煮食用可以達(dá)到美容養(yǎng)顏和減肥瘦身的功效，除了和銀耳一起煮，蓮子還能和什么一起煮呢？蓮子和什么煲湯好呢？

1、蓮子排骨湯

蓮子性平味甘澀，有健脾止瀉、養(yǎng)心安神之效，經(jīng)常失眠多夢(mèng)、腹瀉的人可以用蓮子、百合、排骨一起煲湯喝，能有效緩解各種癥狀，百合有潤(rùn)肺止咳、清心安神、清熱解毒、利尿涼血的功效，和蓮子一起煲湯十分合適，對(duì)脾胃、腎都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

2、蓮子紅棗湯

蓮子和銀耳是絕配，和紅棗也是十分好的搭配，蓮子和紅棗一起煲湯能達(dá)到滋陰補(bǔ)腎、美容養(yǎng)顏的功效。蓮子紅棗湯中可以加入冰糖或者紅糖，冰糖偏涼，在上火的時(shí)候加冰糖，而紅糖是暖性的，適合補(bǔ)身體的時(shí)候食用。蓮子、紅棗和銀耳這三種食材一起燉煮，可以將它們的養(yǎng)生功效發(fā)揮出來，并且口味更佳。

3、溫馨小貼士

蓮子和金銀花一起食用，能治療痢疾和嚴(yán)重的腹瀉，但是蓮子和牛奶不能一起吃，否則會(huì)引發(fā)消化不良，和豬肚一起吃則會(huì)導(dǎo)致食物中毒。蓮子不容易煮爛，因?yàn)樗谋砥び幸粚咏琴|(zhì)保護(hù)層，可以將蓮子放進(jìn)冰箱冷凍室，這樣就容易將蓮子煮爛了。蓮子有收斂的作用，不適合便秘者食用。