很多喜歡吃海鮮的人可能知道富含維生素C的食品不宜與蝦子、螃蟹等海鮮食品一起食用，因?yàn)榫S生素C與螃蟹等甲殼類海鮮中的砷元素反應(yīng)生成俗稱砒霜的有毒物質(zhì)而引起食物中毒。杏子含有一定量的維生素C，那么杏子可以和螃蟹一起吃嗎？

1、可以一起吃

杏子和螃蟹實(shí)際上一起吃是沒有問題的，不用擔(dān)心會引起食物中毒的問題，因?yàn)樾幼雍械木S生素C量比較少，100克可食用部分只有4毫克維生素C，而螃蟹中的砷元素含量同樣比較少并且主要存在于蟹殼中，一般沒有人吃蟹殼，而且要到達(dá)人體中毒的程度需要一次性吃大量的杏子和螃蟹，正常人一次性是不可能吃的了那么多的，所以不用擔(dān)心。

2、飲食事項(xiàng)

很多食物相克的情況只是將個案或者將理論上存在的情況進(jìn)行擴(kuò)大化，實(shí)際情況遠(yuǎn)不是那樣，因此絕大多數(shù)時候可以放心飲食。適量食用杏子和螃蟹不會有任何不利影響，但對于腸胃功能弱或者存在過敏情況的人則需要慎吃，以免引起腸胃功能紊亂或者其他癥狀。

3、營養(yǎng)科普

杏子雖然不是水果中營養(yǎng)最豐富的水果但同樣具有較高的營養(yǎng)價值，對增強(qiáng)免疫力、改善皮膚健康狀況以及促消化、防止癌癥等方面具有比較好的效果，平時和適量食用。螃蟹肉味不但鮮美，在海鮮中營養(yǎng)價值位居前列。蟹肉可以起到消食化氣、通經(jīng)絡(luò)、滋陰清熱等功效，并且對防治心血管疾病、高血壓以及癌癥也有一定效果。