有很多食物消化起來(lái)可能比較困難，可能吃進(jìn)去吃什么拉出來(lái)還是什么，特別是一些顏色比較鮮艷的食物，吃進(jìn)去后大便也是那種食物的顏色，有的人可能平時(shí)比較喜歡吃木耳，但是擔(dān)心吃了木耳后大便是黑色的，那吃木耳大便會(huì)變黑嗎？吃木耳大便變黑是正常的嗎？

1、吃木耳大便會(huì)變黑嗎

吃木耳可能會(huì)使大便變黑。

大便變黑的原因有很多，如果說(shuō)胃腸道、消化道沒(méi)問(wèn)題的話，那么吃帶有黑色素的食物或者是吃深色的食物，就有可能使大便變黑，因?yàn)檫@些食物中的黑色素會(huì)分解到糞便中，隨著身體的代謝一起排出，而黑木耳中含有一定量的黑色素，所以吃了木耳后大便就會(huì)變黑了。

2、大便變黑是正常的嗎

吃木耳大便變黑是正常的。

木耳中含有豐富的黑色素，這些黑色素不能完全被人體吸收，而且長(zhǎng)時(shí)間的堆積在體內(nèi)還會(huì)引起皮膚變黑，影響人體的美觀，而這些黑色素隨著糞便一起排出是正常的機(jī)體代謝反應(yīng)。

3、什么時(shí)候顏色恢復(fù)正常

吃了木耳，一般排便1-2次后就可以大便顏色恢復(fù)正常。

吃了木耳引起的大便變黑，屬于食物色素的反應(yīng)，機(jī)體在正常代謝情況下，可以通過(guò)排便的方式將黑色素清除，根據(jù)每個(gè)人的代謝情況不同，恢復(fù)大便正常顏色的時(shí)間也是不同的，不過(guò)對(duì)于一般人群而言，排便1-2次就可以了。

4、吃木耳的注意事項(xiàng)

1.出血性中風(fēng)患者最好不要吃木耳。黑木耳有抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，但出血風(fēng)患者由于凝血功能較差，吃了木耳之后容易加重病癥，危害身體的健康。

2.黑木耳一定要煮熟才能吃。黑木耳經(jīng)過(guò)高溫烹煮后，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發(fā)起后就直接食用。

3.血脂異常的人要注意食用量。血脂異常的人，常吃木耳能起到食療的作用，但只能作為藥物治療外的輔助手段，每周吃2～3次即可。

4.孕婦不宜多吃。木耳有活血化瘀的作用，孕婦食用之后容易引起滑胎，不利于胎兒的生長(zhǎng)及發(fā)育，而且木耳還具有防止血栓凝結(jié)的作用，孕婦若是出現(xiàn)了出血的情況，很容易就會(huì)引起危險(xiǎn)。

5.木耳不宜與田螺、野雞、野鴨、蘿卜等食物一起食用，這些食物與木耳一起食用，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生不良反應(yīng)，危害身體的健康。

5、木耳煮久了有毒嗎

木耳煮久了沒(méi)毒，但食用口感差。

木耳是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的真菌類食物，經(jīng)暴曬和浸泡后的木耳是沒(méi)有毒性的，但是煮木耳的時(shí)間過(guò)久的話，會(huì)使木耳失去其脆脆的口感，變得軟黏，降低了木耳的食用口感，所以在煮木耳的時(shí)候要注意時(shí)間，切不可過(guò)