許多減肥的小伙伴對于減肥期間的飲食是格外注意的，他們往往會避免食用熱量過高的食物，因?yàn)闊崃扛叩氖澄锉容^容易導(dǎo)致發(fā)胖。而芋頭是很多家庭餐桌上十分常見的食材，那么芋頭的熱量高嗎？芋頭的熱量是多少？

1、熱量不高

芋頭的熱量并不高， 100克芋頭的熱量為81大卡，而煮芋頭的熱量則為100克60大卡，由此可見，芋頭屬于熱量比較低的食物，減肥期間是比較適宜的，而且還可以作為粗糧替代主食。

2、營養(yǎng)功效

芋頭是營養(yǎng)非常豐富的食物，含有大量的營養(yǎng)成分，包括有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素、多種維生素以及鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)，因此食用芋頭能夠很好地補(bǔ)充大量人體所需的營養(yǎng)。另外，中醫(yī)里還認(rèn)為芋頭性平味甘，具有益脾胃、調(diào)中氣以及化痰散結(jié)的功效，可以用于治療少食乏力、痕瘍結(jié)核、久痢便血、癰毒等病癥。所以食用芋頭除了能補(bǔ)充營養(yǎng)之外，還能帶來很多其他的好處。

3、溫馨提示

很多人在處理的芋頭的時候都曾出現(xiàn)過皮膚發(fā)癢等癥狀，而出現(xiàn)這種情況的原因則是因?yàn)橛箢^的粘液里有一種復(fù)雜的化合物，而這種復(fù)雜的化合物雖然對機(jī)體有治療作用，但同時對皮膚黏膜是具有較強(qiáng)的刺激作用的，所以在處理芋頭時就比較容易出現(xiàn)手部發(fā)癢的情況。因此建議大家剝洗芋頭時戴上手套為宜。