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牡蠣有什么功效?牡蠣的功效與作用[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 21:35 牡蠣海鮮

牡蠣的肉質(zhì)鮮美,是很多人喜歡吃的海鮮,牡蠣的做法也有很多,要注意的是不宜生吃,以免受到一些感染,牡蠣對于男性有很好的功效,其中含有大量的鋅元素,能為人體補充營養(yǎng),那么牡蠣具體有哪些功效呢?下面為大家介紹牡蠣的功效作用。

牡蠣有什么功效?牡蠣的功效與作用(1)

1、平肝固澀

牡蠣入肝、腎經(jīng),具有養(yǎng)陰潛陽、平肝收澀之功,適用于肝陰不足、肝陽上亢以及體虛滑脫等證。善治頭暈目眩、驚顧、癡癇、四肢抽搐等病癥。

搭配龍骨入藥,能改善遺精、崩漏、虛汗、泄瀉、帶下等病癥。

2、散結(jié)止痛

牡蠣的重鎮(zhèn)安神之功不及龍骨但,軟堅散結(jié)作用較強,可用于止咳化痰。另外,牡蠣善制酸止痛,適用于胃痛反酸之癥。

常與酸棗仁、山楂等搭配入藥,有軟堅散結(jié)、滑腸通便的作用,適用于習慣性便秘患者。

3、促進睡眠

牡蠣可重鎮(zhèn)安神,有利于改善心悸驚厥、失眠多夢、夜不能寐、神志不安等癥,甚至對神經(jīng)衰弱、癲癇等疾病也有顯著的療效。

若與甘草、當歸、熟地黃等搭配入藥,在清心火、降心熱的同時,還可定驚安神,可改善神經(jīng)衰弱、夜不能寐、夜間驚風等不適。

4、提高性功能

牡蠣體內(nèi)含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是制造精子的主要成分,亞鉛可促進荷爾蒙的分泌。

硒也是制造精子所不可缺的微量元素。牡蠣中硒元素的含量也很高,食用牡蠣可以提高性功能。

5、活血化瘀

十分粘稠、難于流動的血液在中醫(yī)中被稱為淤血,是萬病的根源。肝功能低下會引起淤血、血中膽固醇高的話,牛磺酸可以促進分解肝臟中的膽固醇,隨后排泄就會增加,而血中膽固醇的含量就會降低。從以上所說就可以看出,牡蠣的?;撬釋τ谝蛴傺a(chǎn)生的動脈硬化,和隨之引發(fā)的狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預防作用。

6、恢復疲勞

身體里疲勞物質(zhì)(乳酸)積累后,就會感到疲勞。能量源的葡萄糖在燃燒后會產(chǎn)生乳酸,而引起肩膀疼、肌肉疼、頭疼等癥狀。血液流動的所有器官都會產(chǎn)生乳酸,而所有的乳酸都是通過肝臟來處理,因此肝臟是否健康對于人體是相當重要的。在牡蠣中含有的氨基酸可以提高肝臟的機能、抑制乳酸的積蓄,幫助加快疲勞的恢復與體力的增進。另外,牡蠣中的?;撬崤c肝糖元不僅可以幫助肉體上疲勞的恢復同時對精神上疲勞的恢復也是十分有效的,內(nèi)因性抑郁癥的改善與視力恢復的作用也已經(jīng)得到了認可。

7、滋容養(yǎng)顏

古代中醫(yī)書上記載『牡蠣可以增進女人的氣血,滋容養(yǎng)顏』。牡蠣因為含有鐵與銅,對于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。

牡蠣含有大量、大多數(shù)人體內(nèi)都缺乏的亞鉛。因此食用牡蠣可以防止皮膚干燥,促進皮膚的新陳代謝,分解皮下黑色素,產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌,因此對生理不調(diào)、不妊癥、更年期障礙等也有很好的療效。

8、提高免疫

牡蠣被稱作‘海里的牛奶’,富含十分優(yōu)良的蛋白質(zhì),肝糖元、維生素與礦物質(zhì)、含有十八種以上的氨基酸,在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質(zhì)的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖膠)。食用牡蠣后,在人體內(nèi)合成谷胱甘肽,除去體內(nèi)的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。同時,亞鉛不僅可以抑制細胞的老化,還可以促進新陳代謝。

9、促進新陳代謝

手腳時常感到凍冷,特別是冬天,即使進了被窩里,手腳也很難暖和起來,這時就連睡覺也睡不好。牡蠣中含有的氨基酸,亞鉛等礦物質(zhì)和維生素,會使血液的循環(huán)得到改善,女性的大敵,冷血癥與低血壓也會得到改善。

10、抑癌抗癌

牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰島素分泌和利用,又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強,并對其生長有抑制作用。

11、吃牡蠣的注意事項

1、部分人群忌食。生蠔屬性微寒,食用后容易使身體虛寒,故虛寒體質(zhì)者、孕婦及正值經(jīng)期的婦女,都應避免食用。

2、不宜與啤酒同食。生蠔是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。如果吃生蠔時飲啤酒,會促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結(jié)石。如果自身代謝有問題,吃生蠔時喝啤酒,容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風,以至于出現(xiàn)痛風性腎病、痛風性關節(jié)炎等。

3、不宜生吃生蠔。生蠔體內(nèi)存在寄生蟲,如果生吃生蠔,并且其中存在人畜共患的寄生蟲,就存在被感染的風險。因此,盡可能食用煮熟的生蠔,以避免寄生蟲帶來的風險。

4、不宜與寒涼性食物同食。生蠔屬性微寒,如果在食用時還吃西瓜、梨、雪糕、冷飲等寒涼食物,容易引起身體不適,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

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