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牡蠣有什么功效?牡蠣的功效與作用[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 21:35 牡蠣海鮮

牡蠣的肉質(zhì)鮮美,是很多人喜歡吃的海鮮,牡蠣的做法也有很多,要注意的是不宜生吃,以免受到一些感染,牡蠣對于男性有很好的功效,其中含有大量的鋅元素,能為人體補充營養(yǎng),那么牡蠣具體有哪些功效呢?下面為大家介紹牡蠣的功效作用。

牡蠣有什么功效?牡蠣的功效與作用(1)

1、平肝固澀

牡蠣入肝、腎經(jīng),具有養(yǎng)陰潛陽、平肝收澀之功,適用于肝陰不足、肝陽上亢以及體虛滑脫等證。善治頭暈?zāi)垦!Ⅲ@顧、癡癇、四肢抽搐等病癥。

搭配龍骨入藥,能改善遺精、崩漏、虛汗、泄瀉、帶下等病癥。

2、散結(jié)止痛

牡蠣的重鎮(zhèn)安神之功不及龍骨但,軟堅散結(jié)作用較強(qiáng),可用于止咳化痰。另外,牡蠣善制酸止痛,適用于胃痛反酸之癥。

常與酸棗仁、山楂等搭配入藥,有軟堅散結(jié)、滑腸通便的作用,適用于習(xí)慣性便秘患者。

3、促進(jìn)睡眠

牡蠣可重鎮(zhèn)安神,有利于改善心悸驚厥、失眠多夢、夜不能寐、神志不安等癥,甚至對神經(jīng)衰弱、癲癇等疾病也有顯著的療效。

若與甘草、當(dāng)歸、熟地黃等搭配入藥,在清心火、降心熱的同時,還可定驚安神,可改善神經(jīng)衰弱、夜不能寐、夜間驚風(fēng)等不適。

4、提高性功能

牡蠣體內(nèi)含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是制造精子的主要成分,亞鉛可促進(jìn)荷爾蒙的分泌。

硒也是制造精子所不可缺的微量元素。牡蠣中硒元素的含量也很高,食用牡蠣可以提高性功能。

5、活血化瘀

十分粘稠、難于流動的血液在中醫(yī)中被稱為淤血,是萬病的根源。肝功能低下會引起淤血、血中膽固醇高的話,?;撬峥梢源龠M(jìn)分解肝臟中的膽固醇,隨后排泄就會增加,而血中膽固醇的含量就會降低。從以上所說就可以看出,牡蠣的牛磺酸對于因淤血而產(chǎn)生的動脈硬化,和隨之引發(fā)的狹心癥、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預(yù)防作用。

6、恢復(fù)疲勞

身體里疲勞物質(zhì)(乳酸)積累后,就會感到疲勞。能量源的葡萄糖在燃燒后會產(chǎn)生乳酸,而引起肩膀疼、肌肉疼、頭疼等癥狀。血液流動的所有器官都會產(chǎn)生乳酸,而所有的乳酸都是通過肝臟來處理,因此肝臟是否健康對于人體是相當(dāng)重要的。在牡蠣中含有的氨基酸可以提高肝臟的機(jī)能、抑制乳酸的積蓄,幫助加快疲勞的恢復(fù)與體力的增進(jìn)。另外,牡蠣中的?;撬崤c肝糖元不僅可以幫助肉體上疲勞的恢復(fù)同時對精神上疲勞的恢復(fù)也是十分有效的,內(nèi)因性抑郁癥的改善與視力恢復(fù)的作用也已經(jīng)得到了認(rèn)可。

7、滋容養(yǎng)顏

古代中醫(yī)書上記載『牡蠣可以增進(jìn)女人的氣血,滋容養(yǎng)顏』。牡蠣因為含有鐵與銅,對于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當(dāng)有效的。

牡蠣含有大量、大多數(shù)人體內(nèi)都缺乏的亞鉛。因此食用牡蠣可以防止皮膚干燥,促進(jìn)皮膚的新陳代謝,分解皮下黑色素,產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進(jìn)激素的形成與分泌,因此對生理不調(diào)、不妊癥、更年期障礙等也有很好的療效。

8、提高免疫

牡蠣被稱作‘海里的牛奶’,富含十分優(yōu)良的蛋白質(zhì),肝糖元、維生素與礦物質(zhì)、含有十八種以上的氨基酸,在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質(zhì)的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖膠)。食用牡蠣后,在人體內(nèi)合成谷胱甘肽,除去體內(nèi)的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。同時,亞鉛不僅可以抑制細(xì)胞的老化,還可以促進(jìn)新陳代謝。

9、促進(jìn)新陳代謝

手腳時常感到凍冷,特別是冬天,即使進(jìn)了被窩里,手腳也很難暖和起來,這時就連睡覺也睡不好。牡蠣中含有的氨基酸,亞鉛等礦物質(zhì)和維生素,會使血液的循環(huán)得到改善,女性的大敵,冷血癥與低血壓也會得到改善。

10、抑癌抗癌

牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰島素分泌和利用,又能使惡性腫瘤細(xì)胞對放射線敏感性增強(qiáng),并對其生長有抑制作用。

11、吃牡蠣的注意事項

1、部分人群忌食。生蠔屬性微寒,食用后容易使身體虛寒,故虛寒體質(zhì)者、孕婦及正值經(jīng)期的婦女,都應(yīng)避免食用。

2、不宜與啤酒同食。生蠔是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。如果吃生蠔時飲啤酒,會促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結(jié)石。如果自身代謝有問題,吃生蠔時喝啤酒,容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以至于出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。

3、不宜生吃生蠔。生蠔體內(nèi)存在寄生蟲,如果生吃生蠔,并且其中存在人畜共患的寄生蟲,就存在被感染的風(fēng)險。因此,盡可能食用煮熟的生蠔,以避免寄生蟲帶來的風(fēng)險。

4、不宜與寒涼性食物同食。生蠔屬性微寒,如果在食用時還吃西瓜、梨、雪糕、冷飲等寒涼食物,容易引起身體不適,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

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