日常生活中很多人會(huì)喜歡喝茶，但是喝茶其實(shí)也有很多種類型，我們國(guó)家的茶葉可以說是十分富饒的，所以一般我們都可以喝到一些比較好的茶葉，比如鐵觀音就是其中一種比較有名的茶葉，喜歡喝鐵觀音的人也比價(jià)多。那么，一般喝鐵觀音都有哪些好處呢？

1、鐵觀音的營(yíng)養(yǎng)成分

鐵觀音茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分多達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種，有機(jī)化學(xué)成分主要有茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等，而且這些有機(jī)物中茶多酚，兒茶素，氨基酸的含量明顯高于其他茶類。

2、鐵觀音的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

(1)碳水化合物

鐵觀音富含碳水化合物，是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，能為機(jī)體儲(chǔ)存和提供熱能，并維持大腦功能必需的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，增強(qiáng)腸道功能。

(2)纖維素

鐵觀音中含有大量纖維素，適量的喝鐵觀音，能使人產(chǎn)生飽腹感，起到減肥作用，同時(shí)還能刺激腸胃，防止便秘，痔瘡等癥。

(3)煙酸

鐵觀音中所含的煙酸能夠有效維持鉀鈉平衡，消除水腫，幫助人體提高免疫力，還能起到降壓防貧血的功效。

(4)礦物質(zhì)元素

鈣：鐵觀音中的鈣能夠有效調(diào)節(jié)聽日酶的活性，參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。

鉀：鉀元素有助于維持神經(jīng)健康，保持心跳規(guī)律正常，具有降血壓作用;還可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。

磷：鐵觀音富含磷，有助于骨骼和牙齒健康，能幫助促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。

鎂：鎂元素除了有助于調(diào)節(jié)心臟活動(dòng)，降低血壓，預(yù)防心臟病;調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力之外，還有助于提高男性精子活力，增強(qiáng)生育能力。

3、喝鐵觀音的好處

(1)清熱降火

鐵觀音中的茶多酚、糖類化合物、氨基酸、果膠、維生素等物質(zhì)，具有很好的生津解渴、清熱降火等好處。

(2)抗衰老

鐵觀音中含有的多酚類化合物能夠起到清除自由基的作用，有助于延緩衰老。

(3)減肥

研究表明，鐵觀音中含有豐富的茶多酚物質(zhì)，有助于提高脂肪的分解酶作用，促進(jìn)中性脂肪酶的代謝功能，從而達(dá)到減肥的好處。

(4)提神醒腦

鐵觀音中含有大量的咖啡堿，具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維的好處，有益于提神、解除疲倦、清醒頭腦。

4、抑制心血管疾病

鐵觀音中的茶多酚、兒茶素等物質(zhì)，能夠抑制斑狀增生，降低血凝黏度增強(qiáng)纖維蛋白原，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化、心血管疾病。

5、喝鐵觀音的壞處

總的來說喝鐵觀音沒有壞處，但需要注意幾個(gè)問題：一是不能過量飲用：過量飲茶容易傷精血，傷腎，傷脾胃，身患疾病的人群喝太多茶湯對(duì)病情痊愈有影響;二是晚上忌飲茶，因?yàn)椴枞~中的咖啡因?qū)ι窠?jīng)中樞產(chǎn)生刺激，能使神經(jīng)中樞變得興奮，起到提神功效，結(jié)果導(dǎo)致失眠現(xiàn)象出現(xiàn)。

6、一般喝茶注意事項(xiàng)

一忌喝冷茶

老人常說三樣?xùn)|西最傷身：“薄酒、冷茶、老女人。”可見喝冷茶對(duì)身體不好。冷茶對(duì)身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對(duì)于體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。

泡好茶后及時(shí)喝完，如果喝不完應(yīng)倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。

二忌空腹喝茶

空腹喝茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，還會(huì)引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。另外，空腹喝茶會(huì)加重饑餓感，嚴(yán)重者可致低血糖性休克空腹喝茶?？崭购炔璧扔凇耙侨胧摇保覈?guó)自古就有“不喝空心茶”之說?？崭够蛟缟掀鸫埠?，應(yīng)先喝一杯白開水，再吃一些點(diǎn)心，然后再喝茶。

三忌飯前喝茶

飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會(huì)沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。空腹喝茶對(duì)胃腸有直接的刺激，會(huì)使消化液被沖淡、稀釋，影響消化，并且容易導(dǎo)致茶醉的現(xiàn)象。

先吃些點(diǎn)心或開胃菜，再喝茶，或者吃飯的期間喝茶。

四忌飯后馬上喝茶

飯后不宜馬上飲茶。飯后立即飲茶，會(huì)沖淡胃液，影響食物消化，同時(shí)茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，并影響蛋白質(zhì)的吸收。

最好是在飯后一小時(shí)后喝茶，可促進(jìn)消化，消除油膩。

五忌喝燙茶

太燙的茶水對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長(zhǎng)期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據(jù)國(guó)外研究顯示，經(jīng)常喝溫度超過62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。

茶泡好后，稍等片刻，待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。

六忌喝濃茶

古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。濃茶含有較多咖啡因，茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛，失眠。同時(shí)還可以引起心跳過快，對(duì)患有心動(dòng)過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)更加不宜喝濃茶。

茶和水的比例要適度，不宜放太多茶葉和太少水。

七忌沖泡次數(shù)過多

據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則為10%，四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩觥?

一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了，所以最多泡四次。