紫菜是生活中很常見的食物，食用方法有很多，而且味道鮮美，因此深受很多人的喜愛，那么紫菜可以減肥嗎？吃紫菜能減肥嗎？吃紫菜是可以減肥的，但是需要掌握正確的方法，下面就來詳細了解如何吃紫菜減肥，和吃紫菜需要注意的內(nèi)容吧。

1、紫菜可以減肥嗎

紫菜可以減肥。紫菜富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。每日攝入量只需15克左右，就能補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，且脂肪含量低，是很好的減肥食物。

2、紫菜減肥的原理

(1)利尿除水腫

紫菜味甘咸、性寒，具有清熱利水的功效。紫菜中的甘露醇是一種天然利尿劑，可以加強身體的新陳代謝速度，并有消除水腫的作用。

(2)脂肪含量低

每100克干紫菜里含脂肪0.9克，其中對人體有益的不飽和脂肪酸含量較多，可以起到調(diào)節(jié)血脂、增強免疫力的作用。所以食用紫菜不僅不會發(fā)胖，還有益健康。

(3)膳食纖維促消化

紫菜中有較高含量的膳食纖維，可以促進消化液分泌，使胃腸道蠕動增強，促進食物的消化吸收，既防治便秘，又能加快代謝物的排出。

(4)加速能量轉(zhuǎn)化

B族維生素幫助體內(nèi)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)代謝以釋放能量，是代謝過程中的重要酶，所以食用紫菜能夠促進食物的消化吸收，加快能量轉(zhuǎn)化過程。

(5)補充鉀、鈉

減肥人群每天大量運動排汗，會導致鉀、鈉等微量元素的流失。紫菜中含有豐富的鉀、鈉等礦物質(zhì)元素，可有效補充身體所需養(yǎng)分。

3、紫菜減肥食療湯

(1)海帶紫菜湯

材料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克。鹽少許。

做法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，燒開后加鹽調(diào)味即可。

(2)香油紫菜湯

材料：紫菜15克，香油少許

做法：紫菜放入鍋中，加清水適量，待煮沸再加香油兩滴即可。

4、紫菜選購須知

1、捏一捏。好的紫菜密度大，因此不要挑選一捏就散的紫菜。

2、看一看。應挑選有光澤、呈紫色，最好是紫得發(fā)紅色的紫菜。

3、聞一聞。好的紫菜是有一絲清香味的。