所謂藥粥,也就是添加了中藥材熬制而成的粥。一般這種粥都是具有許多對人體有益的功效的,所以許多人平時身體有些不適的時候或者是患病期間就會煮藥粥食用,而目的就是為了調(diào)養(yǎng)身體。那么經(jīng)常吃藥粥有什么好處? 藥粥適合哪些人吃?
1.讓我們的體質(zhì)得到增強,同時提高我們身體的抵抗力,因為在以前一直有這樣一個說法,就是很多疾病都會因為脾胃不好而導致的,我們食用的藥粥對身體的脾胃都是非常有好處的,具有很好的調(diào)理作用,可以促進我們?nèi)梭w的消化系統(tǒng),同時還可以扶正氣,去除濕氣等功效。
2.保養(yǎng)身體,延長壽命,因為我們的吃的藥粥中既有補身體的中藥材,比如說人參、鹿茸、核桃等,還有對我們身體非常好的各種粗糧食品,比如說有紅豆、薏米、玉米等。所以老年朋友經(jīng)常吃的話,是可以起到一個補身體的作用,同時具有一定的保健作用。
3.幫助治療疾病,因為我們把它叫做藥粥,它里面是有中藥材的,所以它具有一定的治療疾病的效果,所以我們可以對癥下藥,得了什么病,就可以放治療這種疾病的中藥到粥里做成藥粥來吃,同時它對病后調(diào)理也是起到了很好的加速恢復的功效。
藥粥其實并沒有明確標明不適合什么人吃,也就是所有人都可以吃,但是對于身體比較虛,急需補身體的的人來說,吃藥粥是飛非常好的一個選擇。
三餐不能總喝粥。這個錯誤老人常犯。陳霞飛說,適當喝粥確實有益,但不可頓頓喝。粥屬于流食,在營養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”,吃時覺得飽了,但很快又餓了。長此以往,老年人會因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。所以喝粥也要注意均衡營養(yǎng)。將粥煮得稠一些,配個肉菜,或在兩餐之間吃些點心等,都能補充能量。
1.冰粥并不可取。冰粥是夏天的熱賣食品,但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞,導致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。
2.糖尿病人喝粥要適量。糖尿病患者一般更容易餓,而且粥具有消化快的特點,所以很容易讓人吃了很快又想吃;粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收,導致血糖迅速升高,或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥,每次一小碗即可。
3.胃不好的人少喝。不少人認為粥養(yǎng)胃。但事實上,這種觀點并不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼,不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在進入胃里后,會起到稀釋胃酸的作用,加速胃的膨脹,使胃運動緩慢,這同樣不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲食,細嚼慢咽,促進消化。
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