肉類有很多中，平時大家吃得比較多的不是豬肉就是雞肉，不是雞肉就是鴨肉，不是鴨肉就是牛肉，當(dāng)然還有很多其他的肉，狗肉相對來說大家吃得不是很多，但是也有人喜歡吃，吃狗肉是有好處的，那狗肉的禁忌有哪些？吃狗肉有什么好處？

1、促消化

李時珍《本草綱目·狗》記載：狗味咸、酸、性溫、無毒，可以安五臟、補絕傷，輕身益氣。宜養(yǎng)腎、補胃氣、壯陽、暖腰膝、益氣力?？裳a五勞七傷、益養(yǎng)陽事、補血脈，能增加腸胃運化能力和腎、膀胱的功能，填補精髓。

2、抗寒

狗肉性溫助熱，冬季食用能起到很好的抗寒作用。

3、緩解虛弱

狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。

4、改善性功能

食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。

5、增強免疫力

狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。

6、吃狗肉的禁忌

吃狗肉很較多的禁忌需要注意：

1.狗肉屬熱性食物，凡患者咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉者皆不宜食用。

2.肝炎患者不宜吃狗肉，醫(yī)學(xué)研究表明，吃狗肉會加重肝炎患者病情。

3.狗肉性溫助熱，為溫補助陽食物，咯血患者不宜食用。

4.狗肉為溫補性食物，急性痢疾者切勿服食，以免加劇病情。

5.孕婦不宜食用狗肉，狗肉屬熱性食物，有活血功效，孕婦食用活血食物務(wù)必會對胎兒不利，增加流產(chǎn)的風(fēng)險，尤其是懷孕初期的準媽媽，此時食用風(fēng)險更大。

6.嬰幼兒不宜食用狗肉，中醫(yī)認為小孩是純陽之體，而狗肉是大溫大熱的食物，它能壯陽，但壯的是邪陽，故不應(yīng)該吃狗肉。另外，狗肉易攜帶病毒，嬰幼兒抗病毒能力差，易被感染。

7、狗肉的吃法

1、淮杞燉狗肉

食材：狗肉1000克，淮山藥60克，枸杞子60克，雞清湯1000克。

做法：將狗肉漂洗感覺，切成小塊，山藥，枸杞洗凈，山藥切開，將鐵鍋燒熱，倒入熟豬油，投入狗肉和姜，蔥煸炒，烹適量料酒，一并放入砂鍋中，并放入山藥，枸杞，雞清湯和適量食鹽，用文火燉煮2小時左右，以狗肉熟爛為度，撿出蔥，姜，酌加味精，胡椒粉調(diào)味。

功效：滋補肝腎，益精養(yǎng)血，用于治療肝腎精虧虛，陽萎，早泄，身體衰弱，腰腿酸軟，頭目昏花，視力下降等癥。

2、淡菜燉狗肉

食材：淡菜100克，狗肉250克。

做法：將淡菜用開水發(fā)軟，洗凈，狗肉洗凈，切塊，將淡菜，狗肉一起放入砂鍋中，加生姜，胡椒，料酒，清水適量，用武火煮沸后，改用文火慢燉至肉熟，加食鹽調(diào)味食用。

功效：溫補脾腎，助陽散寒，用于治療脾腎虛汗，陽萎，腹痛等癥。

3、生燜狗肉

食材：帶骨狗肉1500克，蒜苗90克，生姜60克，陳皮3克，雞清湯1500克。

做法：將狗肉切塊，蒜苗切段，生姜切片，鐵鍋燒熱，將狗肉炒干水分后取出，用武火燒熱鐵鍋，注入花生油，投入適量蒜泥，豆瓣醬和芝麻醬爆炒，再放入姜片，蒜苗和狗肉，邊炒邊酌加花生油，炒5分鐘左右，烹入料酒，加入雞清湯，陳皮和適量食鹽，醬油，紅糖，燒沸后倒入砂鍋內(nèi)，加蓋燜90分鐘左右，酌加味精調(diào)味食用。

功效：溫腎助陽，補脾健胃，用于治療脾胃陽氣虛，陽萎，早泄，遺精，遺尿等癥。