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潤(rùn)燥糖水有哪些?潤(rùn)燥吃什么食物最好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 17:51 糖水蜂蜜甜品煲湯

天氣干燥的時(shí)候很多人都常常會(huì)覺得自己的身體缺水,皮膚也會(huì)出現(xiàn)干裂脫皮等狀況,所以為了緩解這些癥狀許多人就會(huì)喝一些能夠幫助潤(rùn)燥的飲品,例如潤(rùn)燥的糖水等等,那么潤(rùn)燥糖水有哪些?潤(rùn)燥吃什么食物最好?潤(rùn)燥需要吃什么呢?

潤(rùn)燥糖水有哪些?潤(rùn)燥吃什么食物最好?(1)

1、潤(rùn)燥糖水有哪些

銀耳紅薯糖水

原料:銀耳2朵、紅薯1個(gè)、枸杞子30g、冰糖適量、水適量。

做法步驟:銀耳泡發(fā)洗凈擇小朵,紅薯切丁;鍋里放5~6碗水,加入銀耳水開后轉(zhuǎn)小火30分鐘,加入紅薯丁,繼續(xù)煮30分鐘,加入冰糖,煮10分鐘至糖化即可。

雪耳玉米糖水

原料:甜玉米1根、銀耳1個(gè)、紅棗10個(gè)、枸杞5g、冰糖適量。

做法步驟:銀耳清水泡發(fā)備用;紅棗,枸杞也用清水浸泡備用;鍋中加入清水放入玉米煮熟;再把熟玉米粒剝下來備用。

內(nèi)膽鍋中加入適量的清水,放入撕小塊的銀耳紅棗煮上5分鐘;再加入玉米粒繼續(xù)煮開;最后加入枸杞,冰糖;煮開之后關(guān)火放入外鍋中蓋上蓋子燜至40分鐘即好。

紅豆百合蓮子糖水

原料:赤小豆200g、蓮子30g、百合20g、白砂糖適量、水適量。

做法步驟:如果用普通鍋煮,須先把蓮子和紅豆提前浸泡3小時(shí),這樣才容易煮爛。用壓力鍋則不必。蓮子內(nèi)藏有芯的必須先去除才行,否則會(huì)有苦味;將紅豆、蓮子、百合分別洗凈。放入電壓力鍋內(nèi),注入清水600ml,蓋上鍋蓋,按“豆類”鍵,煮至程序完成。放入砂糖調(diào)味即可。

綠豆海帶糖水

原料:綠豆、海帶各適量、醋少許、冰糖1塊。

做法步驟:清水漂凈,切細(xì)絲狀入沸水中稍氽后撈出瀝水備用;綠豆淘洗干凈,提前浸泡約20分鐘;砂鍋一次性加足清水,大火煮開后,下綠豆。

砂鍋內(nèi)的水再次煮沸后,下氽水后的海帶絲,大火煲約15分鐘,入冰糖轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲煮;煲至綠豆軟糯酥爛后(轉(zhuǎn)小火后煲煮約30~40分鐘),即可熄火。

生姜紅糖水

原料:姜10g、蒜3瓣、水1大碗、紅糖30g。

2、潤(rùn)燥吃什么好

1、蜂蜜雪梨燉百合

材料:貢梨一個(gè),鮮百合一個(gè),冰糖及蜂蜜適量。

做法:(1)貢梨去皮去心,切成塊,放入燉盅內(nèi),加純凈水蓋過梨,以免氧化。

(2)百合剝開,削去干掉的部分放入燉盅內(nèi),加入蜂蜜和冰糖,再加純凈水蓋過所有材料。

(3)把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置),大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘。即可熄火,涼至不燙口就可食用。

2、紫薯銀耳湯

材料:銀耳適量、紫薯適量、冰糖適量。

做法:(1)銀耳用清水浸泡至變軟、完全舒展開來,沖洗掉灰塵等小雜質(zhì),再撕成小片(大小隨意,當(dāng)水喝就撕的小些)。

(2)紫薯去皮切小丁備用。

(3)銀耳放入紫砂(陶瓷)燉鍋,加水,燉至軟糯出現(xiàn)膠質(zhì),加入紫薯和冰糖(冰糖用量根據(jù)個(gè)人口味增減,如果晚上喝,建議不要放太多),繼續(xù)煮至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。

3、百合甜品

材料:新鮮百合、白果、銀耳、冰糖、枸杞子。

做法:(1)新鮮百合剝片,洗凈,濾水,備用。

(2)白果用水清洗過后,剝?nèi)ビ矚?。清洗干凈,濾水。

(3)在放進(jìn)燉盅前,先將白果用鹽水煮一煮。水開后,撈出。

(4)銀耳用溫水泡發(fā),枸杞子也用溫水泡發(fā)。

(5)放進(jìn)燉盅。最后放冰糖,冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放,每個(gè)燉盅里45粒即可

(6)冷水上鍋,水量要過燉盅的2/3。大火燒開,蓋上鍋蓋,中火慢燉30分鐘,即可。

4、菠蘿銀耳羹

材料:銀耳20g,菠蘿1/4個(gè),紅棗7、8個(gè),枸杞適少許。

做法:(1)銀耳泡發(fā),去掉根部,撕成小朵。

(2)銀耳加水入鍋煮開后小火煮至柔軟有黏性,約40分鐘左右。

(3)加入紅棗和冰糖,繼續(xù)煮制15分鐘。

(4)菠蘿切小塊,泡淡鹽水片刻后撈出瀝干。

(5)將菠蘿倒入已經(jīng)粘稠的銀耳羹中,煮10分鐘。

(6)最后加入洗凈的枸杞子,再煮5分鐘即可。

5、杏仁豆腐

材料:杏仁露一瓶,瓊脂一小把,冰糖適量。

做法:(1)瓊脂提前用水泡開備用。

(2)杏仁露倒入鍋中,加入一小塊冰糖煮開,等冰糖煮化后放入瓊脂并不停攪拌。

(3)等瓊脂全部融化后迅速倒入深盤中冷卻定型。

(4)冷卻好的杏仁豆腐就可以切小塊食用了,可以依據(jù)個(gè)人愛好加入水果等輔料。

秋季潤(rùn)燥喝什么糖水好呢?文中小編已經(jīng)給大家整理出了5款秋季潤(rùn)燥糖水啦,此外,秋季我們還可以多吃雪梨、山藥、銀耳等白色食物,它們對(duì)滋陰潤(rùn)燥也很有幫助哦。

3、滋陰潤(rùn)燥吃什么

養(yǎng)陰——俗話說:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰?!鼻飼r(shí)陰收,冬時(shí)陰藏。秋冬之時(shí)燥邪為患,易傷陰,故秋冬之時(shí)宜服用滋陰之品,辛辣之品易生內(nèi)熱,酒易生濕熱,飲食太過則傷陰。因此,秋冬既要避免燥邪,又要避免吃太多辛辣食物和過量飲酒,以防傷陰。

山藥炒木耳:山藥1段去皮、洗凈,切片備用;水發(fā)木耳5朵洗凈,摘小朵備用;把蒜2瓣剁碎成末;燒開一鍋水,然后將山藥片放入焯30秒后撈出備用;熱鍋倒油,放入蒜末爆香后加入焯好的山藥片炒半分鐘后加入木耳一起炒熟,加鹽、雞精調(diào)味即可。

滋補(bǔ)——秋季滋補(bǔ)適合吃營(yíng)養(yǎng)高的“厚味”佳肴,但要注意,不要選擇膽固醇過高的原料烹飪,清補(bǔ)更可取。

鯽魚豆腐湯:鯽魚1條收拾干凈,用鹽和料酒稍腌待用;豆腐1塊切成1厘米厚的塊,砂鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色,放入蔥、姜,倒入適量的開水,加蓋,燒開后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘,加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味即可食用。

潤(rùn)肺——秋季萬物收斂,肺氣內(nèi)應(yīng),養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肺為主,選擇食用生津潤(rùn)肺的食物,可以降低人體汗液的蒸發(fā),補(bǔ)充人體水分,達(dá)到潤(rùn)肺止咳,清心安神的功效。

銀耳蓮子羹:干銀耳15克泡水2個(gè)小時(shí)后撕成小朵,加水4杯入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)取出備用;蓮子50克煮熟;將銀耳、蓮子、枸杞加入開水放入燉盅中,加冰糖放入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可食用。

潤(rùn)燥——秋季是氣候由潮濕向干燥過渡的階段,秋季陽氣收斂,食養(yǎng)貴在潤(rùn)燥。且肺為“嬌臟”,對(duì)“燥”尤其敏感,故秋季人易患干咳,痰很少或是很黏的癥狀,所以食物應(yīng)以潤(rùn)燥為主。

番茄燒菜花:菜花500克去根切成小朵洗凈。番茄1個(gè)洗凈切成小丁;鍋中放入適量熱水,大火燒沸后將菜花放入汆煮2分鐘,撈出瀝干待用;中火燒熱鍋中的油,待燒至六成熱時(shí)將蔥花放入爆香,隨后放入番茄丁翻炒片刻,再調(diào)入少許清水大火燒沸,小火將番茄炒至軟爛,將焯好的菜花放入鍋中,翻炒均勻,調(diào)入番茄醬翻炒幾下,然后放鹽和白糖翻炒均勻,最后勾少量水淀粉,待湯汁收稠后即可食用。

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