荔枝是生活中很常見的水果食物，其中含有豐富的營養(yǎng)成分，荔枝雖然可口迷人，而且營養(yǎng)價(jià)值高，但是吃荔枝也有許多要注意的地方，那么吃荔枝上火怎么辦？荔枝的功效與作用有哪些？吃荔枝上火的降火方法很簡單，下面就來想了解具體方法，以及荔枝的功效作用吧。

1、吃荔枝上火怎么辦

1、吃荔枝上火喝點(diǎn)鹽水。

2、吃荔枝上火喝綠豆湯，綠豆湯有解毒和降火的效果。

3、吃荔枝上火之后，可以用多喝生地煲龍骨湯。

4、把荔枝放在大盆的鹽水里泡30分鐘之后撈起來，晾干水之后放入冰箱里，冰凍之后食用也不會(huì)上火的。

5、如果吃了一把荔枝后就有反應(yīng)上火癥狀，那不妨喝上一杯淡淡的蜂蜜水，可以緩解上火癥狀。

2、荔枝的功效與作用

1、補(bǔ)充能量，益智補(bǔ)腦

荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補(bǔ)充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

2、增強(qiáng)免疫功能

荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補(bǔ)

3、降低血糖

荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對(duì)糖尿病患者十分適宜。

4、消腫解毒，止血止痛

荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

5、止呃逆，止腹瀉

荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

3、荔枝的選購技巧

一：看顏色。

新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色，而是有些暗紅色，許多表皮上還會(huì)帶有些許的綠色，這是很正常的，這樣的一般都是比較新鮮的。

二：看外表。

如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會(huì)很甘甜。

三：手感。

用手觸摸外殼，輕輕地按捏一下，一般而言，新鮮的荔枝的手感應(yīng)該緊硬而且有彈性，稍微有些軟但又不失彈性的，是相對(duì)而言比較成熟一些的，如果又軟又沒有彈性，那么說明該荔枝已經(jīng)熟透了，或者是爛了。所以記得要挑選那些稍硬一些有彈性的荔枝。

四：看大小。

一般而言，如果經(jīng)受住了上述四條的檢驗(yàn)，那么個(gè)頭越大、外形越勻稱的越好。

五：聞氣味。

湊到鼻尖聞一聞，新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了。

六：看果肉。

一般買賣這類水果，都會(huì)打開樣品查看或著試味，剝開外殼之后，如果果肉是晶瑩剔透的，那么比較新鮮，如果帶有點(diǎn)紅色或褐色，就變味了。試嘗一下，新鮮的荔枝吃到嘴里，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。