芒果是很多人愛(ài)吃的一種水果，芒果的味道比較香甜，吃起來(lái)美味可口，一般芒果熟了之后，保質(zhì)期不是很長(zhǎng)，上市的芒果，有時(shí)候還有點(diǎn)生，吃起來(lái)不是很好，口感也比較差，需要熟了才可以吃，那么芒果沒(méi)熟怎么催熟？芒果催熟的方法有哪些？

1、芒果催熟的方法

1.使用乙烯

乙烯經(jīng)常被用作農(nóng)用植物生長(zhǎng)刺激劑，也就是俗稱(chēng)的催熟劑。 乙烯利是優(yōu)質(zhì)高效植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,具有促進(jìn)果實(shí)成熟,刺激傷流,調(diào)節(jié)性別轉(zhuǎn)化等效應(yīng)。乙烯是具有“三重反應(yīng)”的催熟劑，它可以①抑制莖的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)；②促進(jìn)莖和根的增粗；②促進(jìn)莖的橫向增長(zhǎng)

2、使用二氧化硫

二氧化硫這種化學(xué)物質(zhì)，也可以作為一種催熟劑，但是需要嚴(yán)格控制它的使用分量。實(shí)踐表明，二氧化硫?qū)κ称酚衅缀头栏饔?，使用二氧化硫能夠達(dá)到使產(chǎn)品外觀光亮、潔白的效果，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，但一旦超過(guò)適量原則，會(huì)影響人體健康。

3.使用生石灰

生石灰催熟生芒果，運(yùn)用的其實(shí)是我們學(xué)生時(shí)代學(xué)過(guò)的一種化學(xué)反應(yīng)，就是生石灰遇水會(huì)產(chǎn)生大量的熱，這種熱量就可以催熟芒果。

2、吃芒果的好處

1.吃芒果有著很好的止咳祛痰的功用。

芒果中富含的芒果甙是一種能夠起到很好的祛痰止咳的物質(zhì)，對(duì)于咳嗽、哮喘等情況都有很好的輔助效用。

2.吃芒果能夠?qū)τ隗w內(nèi)的膽固醇、甘油三酯等進(jìn)行一定的抑制和減少。

芒果中的維生素C是其他一般的水果的幾倍，維生素C的富含， 使得我們常常吃芒果的話，就能夠很好的補(bǔ)充體內(nèi)維生素C這樣就能夠及時(shí)的減低體內(nèi)的膽固醇、甘油三酯等，對(duì)于心血管疾病也有一定的防治效果。

3.吃芒果還有一定的明目效果。

芒果富含各類(lèi)維生素，然而維生素a就有著很好的明目效果，芒果含有維生素a，所以適當(dāng)食用芒果能夠很好的明目。

4.吃芒果還能夠有抗癌抑癌的效果。

芒果中含有的芒果酮酸以及異芒果醇酸都是有抗癌的效果的。