烏梅是一種非常常見的食物，很多人喜歡吃用烏梅做的果醬，烏梅的味道酸酸甜甜的，經(jīng)常吃有很多好處，下面，給大家具體介紹一下經(jīng)常吃烏梅的好處，我們一起來看看烏梅的功效，市面上有很多烏梅做的小零食，我們一起來看看烏梅的功效。

1、烏梅的功效

1、生津去火

烏梅酸、溫，而中醫(yī)認為溫膽生津，所以常吃烏梅能起到不錯的生津去火之功效，對于一些煩悶、易上火的人群很適用。

2、滋補脾胃

烏梅中含有豐富的維生素E、維生素C、鐵、磷等營養(yǎng)成分，都能對脾胃起到較好的滋補作用。

3、促進消化

烏梅味酸，其中含有蘋果酸、檸檬酸等多種酸性成分，被人體攝取后會刺激胃部中消化酶的分泌，并能促進腸胃蠕動，利于食物消化。

4、保護肝臟

在烏梅中含有微量的苦味酸，這種物質(zhì)能促進膽囊產(chǎn)生一定的收縮，促進膽汁的分泌，從而有效增強肝臟的解毒能力，達到保護肝臟的作用。

5、舒緩疲勞

當人體感到疲勞的時候，多是因為肌肉中堆積了乳酸等代謝物造成，而此時吃點烏梅能有效的對肌肉組織中的乳酸進行分解，輕松消除疲勞之感，幫助人們提神解乏。

6、補充能量

小小的一顆烏梅中含有豐富的糖類、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，且很容易被人體所吸收，所以對于體力缺乏的人吃點烏梅能及時的為身體補充能量。

7、有助防衰

吃烏梅能促進腮腺分泌一種腮腺素，這種物質(zhì)能起到不錯的預防衰老的作用，所以經(jīng)常吃點烏梅不失為防衰的食療佳選。

8、潤腸止瀉

烏梅是一種酸澀的食物，且酸澀能入大腸經(jīng)，同時烏梅還具有刺激大腸壁收縮的作用，因此吃點烏梅能起到潤腸以及止瀉的效果。

9、解渴止咳

酸甜的烏梅能促進唾液的分泌，起到解渴的作用，并且烏梅還能斂肺止咳，對于因肺虛而引起的咳嗽產(chǎn)生良好的調(diào)節(jié)。

10、消暑防燥

在高溫天氣中，人們很容易出現(xiàn)心煩意燥的癥狀，而烏梅具有消暑、祛燥的功效，所以，在炎熱的季節(jié)中吃點烏梅能達到不錯的消暑及防燥的作用，幫你減輕暑熱之苦。

11、有助清血

正常的氣血運行是維持人體各項機能健康運行的基礎，但是現(xiàn)在的很多人由于不當?shù)娘嬍沉晳T會使得血液中產(chǎn)生不良毒素的堆積，很多人總是追求精細的飲食，其中精白面包、面條成分了人們的舌尖最佳選擇。

長此以往便易使得血液中有毒素堆積，因此正常的氣血運行會受到阻礙，因為血液中會發(fā)酵出酸素的成分。

而烏梅具有極好的清血作用，所以針對此狀況，適當吃點烏梅能很好的幫助人體清除血液中的毒素，使得血液流通更加通暢，幫助血液中酸素排出體外。

12、有助解酒

現(xiàn)在的很多人因為交際的需要，經(jīng)常游離酒桌，自然免不了喝酒，但是經(jīng)常喝酒若喝醉很容易對身心健康造成不良的損傷。

另外在喝醉酒之后，頭疼欲裂的感覺甚是難過，而若采用吃解酒藥的方法進行解酒，還很容易對人體造成二次傷害，所以選擇一些純天然的方法則是最佳的選擇。

其中，吃幾顆烏梅便能起到不錯的解酒作用，因此，在喝醉酒之后，不妨吃點烏梅，既能很好的解除醉酒的難受之感，同時也是養(yǎng)生的食療之選。

13、緩解孕吐反應

不少孕婦在懷孕初期的時候，孕吐反應十分嚴重，幾乎吃不下飯，總感到惡心、難受，就連聞到油膩、甜味的食物都不免心里想要作嘔，實則這是一個自然的生理反應。

因為女性在懷孕時，血液中的酸性物質(zhì)提高，出現(xiàn)偏酸癥狀，因此胃部以及肝臟的功能以及能量也隨之減少，并且此時身體處于一個鈣質(zhì)流失的癥狀，而此時吃點烏梅則能很好的使得孕吐的反應有所緩解，在為孕婦進行營養(yǎng)素補充的同時，還能很好的消除身體上的不適感。

2、吃烏梅的注意事項

1:烏梅雖好，也不宜多食，否則食用過量很容易引起反胃、嘔吐等不適癥狀。

2:對于感冒發(fā)熱、多痰咳嗽的人群不宜食用，以免加重病情。

總結：以上介紹了，烏梅所具有的強大養(yǎng)生功效，希望大家在飲食中適量多吃一些，既能滿足味蕾的享受還能呵護健康。

3、烏梅的解酒功效

1、有助于消化系統(tǒng)

相信消化問題，是很多人的頭痛之處，想吃什么卻發(fā)現(xiàn)自己的胃承受不了，想上廁所卻便秘了。烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食欲的就是每天吃一個烏梅。

2、抵御老化

當然這里說的效果，可能表現(xiàn)的不是很明顯，但是微乎其微的效果堆積起來還是很有用的，若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。

3、孕婦止吐

很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個自然的反應。婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質(zhì)會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的松的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調(diào)和。

烏梅的功效還有很多，比如烏梅對口臭的人來說就很奏效，可以迅速的解決問題，而且在喝酒過多的情況下，吃幾個烏梅解救的效果也是奇佳的，另外誒還可以增加血液凈化能力。